第20章 四川泡菜[第1頁/共3頁]

而紅酒鹽則是他本身製作的。他在每個玻璃罐裡倒入了約莫200克的鹽，接著插手了20克冰糖和白酒，直到將調料完整覆蓋。

要是非得送外賣不成。

他翻開了交際媒體利用，第一個主動播放的視頻，恰是與他有關的內容。

徐樂有些哭笑不得，不得不承認，這些鼓吹渠道真是膽小包天。

徐樂苦笑一番，然後躺到了床上。

徐樂很早就醒了。

冇有一絲躊躇，徐樂決定停止買賣。

他當即翻開體係介麵，目光敏捷搜颳著。

因而，交際媒體利用上呈現了一個叫做『八歲小廚』的賬號。

“用茅台酒泡菜，會不會太豪侈了一些？”徐樂眉頭舒展。

連續看了七八個相乾視頻，全都與他有關。

“老爸，這些我就算你入股了！”

徐樂持續往下滑，發明另有更多關於他的視頻……

因而，他找了一個熱情的攤主幫手，一起將五十公斤的蘿蔔全數搬回了家。

剛巧，能夠做些配菜！

但是，徐樂麵對了一個題目——五十公斤的蘿蔔……

“他在製作兩道四川菜的過程中，技術非常專業且正宗。固然我本身冇有親身咀嚼過，但從網友們拍攝的視頻上看，我情願給出一份專業的闡發。”

自從體係啟動以來，他從中獲得的菜譜根基上都是四川菜。

這類玻璃罐的長處是既美妙又便利，在任何時候都能察看到內裡的環境。

徐樂靈機一動，臉上閃現出了一個對勁的笑容。

直到統統的配料完整淹冇在茅台酒中。

他實在搬不歸去！

正宗的四川泡菜必須將蘿蔔用涼開水籌辦，不能用生水，更不能感染任何油脂。

既然要開端醃製泡菜，那必須很多醃製一些。

在這些泡菜中，徐樂挑選了此中最具代表性的一種——老陳醋蘿蔔。

當然，徐樂還給了他幾十元作為酬謝。

...

題目是『透析八歲大廚的烹調工夫』。

不久，徐樂就在體係裡找到了一個合適的目標。

基於網上的浩繁視頻，他頒發了對於徐樂烹調技能的專業評價。

煮上五分鐘。

不過，此次是由秦芸直播的片段，她在現場咀嚼油淋麵的畫麵。

因為用的是透明玻璃罐，泡菜絕對不能暴光在光芒下，不然發酵會失利。

“固然徐樂隻要八歲，但絕對冇有人會思疑他極高的烹調氣力。”

憑徐樂現在的著名度，底子不消擔憂發賣不出去。

“接下來是調味料。”徐樂說。

刹時，大量有關四川泡菜的資訊湧入了徐樂的腦海。此中涵蓋了各種百般的製作體例。

他挑選了紅酒鹽。

畢竟，一瓶茅台酒的代價超越一千元。

鍋裡燒開水，插手了乾辣椒和薑片，再將紗布袋裡的調味料全數放了出來。

現在，有了蘿蔔和玻璃罐，他便能夠開端製作泡菜了。

除了擺好攤位，他另有另一件首要的事情要措置——醃製泡菜。