第102章[第1頁/共1頁]

籌辦一下，便開張大吉。

另有楚父，之前雖挺渣的，可這會兒既真隻知錯，到底還是她親人，食材采購又是相稱首要的一塊環節，食材必須新奇，人也必須精打細算，會還價還價，不貪，楚父天然不會貪買食材的銀錢了，何況還是個力量活兒，交給楚父也算是放心。

翌日天不亮就起來同兩位伯母一塊去了食肆，食材都早籌辦好了，這段日子食材的采購都是楚蟬親身去的，籌算歸去跟楚父籌議下，今後這塊兒交給楚父來做。

食肆早上都冇甚麼人，以是每天停業的時候不必太早，幾近都是在辰時末擺佈去的。

之之以是不是交給孫氏，孫氏阿誰小攤子一月也有三四貫圜錢的支出，讓她來鄴城隻怕是不肯意，何況曾氏怕也不答應，倒不如持續讓娘在垵口縣擺吃食攤子，這活兒也不算太勞累，等穩定下來，楚家人便可借到鄴城來住了。

昨兒試吃時，楚蟬已經讓人在外攔了很多人，奉告他們昨兒隻是試吃，本日才正式開業，來用飯的一概送奶茶和點心，以是今兒有很多人過來。

吃了飯楚蟬又交代了幾句才同兩位伯母一塊兒歸去歇息了。楚蟬並冇無太大壓力，宿世她做法醫，麵對著很多血腥場麵都冇甚麼壓力了，這會兒不過是間食肆，何況她對這些吃食都是有信心的，很快就入眠了。

楚蟬疇當年食肆和後廚都已經打掃潔淨了，連後廚都清算的很整齊，後廚都是幾個庖廚同配菜工清算的，其彆人是不準進入的，可見楚蟬教誨的那兩個月還是有服從的。

楚蟬籌算開張頭幾日再瞧瞧，如果忙的過來就不必在請人了，忙不過來還需請人。不過食肆普通都是晌午和傍晚當時繁忙些，其他時候並冇多少人，楚蟬也不是刻薄之人，隻要這些工人能夠遵循她的端方，餘暇時她是答應他們歇息的。

這時候又冇鞭炮爆仗甚麼的，開業也是冷靜。

後廚一共十人，前頭跑堂的小二也有十人擺佈，後院洗碗做潔淨的就是何氏同謝氏。

房間都還算潔淨整齊，很快清算好，三人又歇了會，轉眼天都暗了，這纔去了食肆吃了飯。

快到晌中午人都滿了，另有客人在外等著，楚蟬隻奉告他們必須等，冇有多餘的位子了，有人嚷嚷，“不過就是個間食肆，還許人等著，這青龍巷好的食肆很多，誰還情願等你們？”說著竟回身而去。

楚蟬不肯奉告兩人宅子是她買下的，隻說道，“因為蘇老的啟事，以是也不算太離譜，臨時隻要我們三人住，住在外頭的幾間房裡就成了，吃食都在食肆裡，這裡也不必擺廚具了，從速清算下，大師累了一天了，早些歇息，明兒一早就要去食肆了。”