【14】他……也配?[第1頁/共3頁]
“子玉,如何就你一人返來了?大海呢?”
“麵祖?這類人……談何為祖,連麵的成分和構造,估計都摸不透辟……也能稱祖?!”
“師尊,那家店的掌櫃,壓根冇把我們麪食宗放在眼裡!”
這根和線差未幾粗細的麪條,捏一下,竟然有著極強的彈力。
羅修搖了點頭,本身白羅家傳人都不敢稱之為祖,他……也配?!
杜元白看著弟子失魂落魄的模樣,不由得皺了皺眉:“如何了?”
這純粹是一種直覺,讓人……不免有些俯視。
李玄臣微微一愣:“莫非主廚……要應戰麵祖?”
羅修身為白羅家的先人,麪食對於他來講,那是崇高之物。
肖子玉帶著深深的震驚,回到了自家的宗門內。
“如果能夠,我想讓他看看……真正的麪點!”
不消吃,杜元白就已經能看出這麵的工藝很了不起。
杜元白微微一愣,神采刹時變得凝重了起來。
更誇大的是,在手裡冇有涓滴的黏性,不粘手……混元一體,仿若天成。
“白案廚師?”
羅修俄然問著李玄臣。
麪食宗有三大長老,都是聖手級彆的靈廚……此中肖子玉和龐大海的師尊,姓杜,是麵祖厲老爺子的關門弟子,第七個門徒,可謂是獲得了老爺子的絕對真傳。
杜元白忍不住獎飾起來:“用這類麪條煮的麵,絕對是非常爽口不粘牙,並且彈力實足!”
杜元白眼眸中閃過一絲厲色:“那店家如何說,這類人才,如果被我麪食宗所用,也是增加一大戰力!”
白案重視伎倆,而紅案考較的是刀工!
“師尊,你本身看吧!”
說著,肖子玉漲紅著臉,把中午產生的事件,和杜元白說了起來。
“哎,我早就應當推測,麪食宗一旦曉得主廚你做出超出他們的麪點,必將會引發不需求的費事!”
這是羅修的自傲,也是中華麪點的廣博高深。
“我毫不答應在離州的空中上,呈現其他的麪點!”
他不曉得做麪條的靈材是多麼品階的靈穀,以是也不能枉下判定羅修的麪點氣力。
杜元白研討麪點也稀有十個年初,麪粉的材質他一眼就能看出,這清楚就是一根由麪粉製作而成的上乘麪條。
現現在這類麪點氣力,就被人冠以麪食宗,這在羅修看來,就是莫大的笑話。
“不過,順手十三次,能拉出這類麪條,那甚麼九重樓掌櫃的麪點氣力,確切了得!”
“嗬,倒是有些霸道了!”
而這,也是羅修踏足美食大陸的第一步!
李玄臣臉上暴露了一絲自傲,羅修卻點了點頭:“嗯,這道菜,對於你來講,應當能夠把握,至於麪點,我哪怕在你麵前演出一年,怕也是學不會的!”
紅案首要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹調範圍,包含紅燒肉、清蒸魚等等……便是“炒、燜、煎、溜、燴、烹、炸、熬、氽、燉”。