【48】比試刀工！【7/10】[第1頁/共3頁]

“纔不是呢，應當是搭配！”

圍觀的靈廚們都不由倒吸了一口冷氣。

一旁的宮羽徽卻俄然走到了羅修身邊：“不曉得，羅掌櫃本身的刀工如何呢？聽你說了這麼多，我倒是挺獵奇的！”

羅修涓滴冇有給王哲麵子：“我能夠給你兩個建議，一是回家練習刀工，甚麼時候讓我對勁，就讓你留在九重樓；二就是去水墨香榭，做李玄臣的幫廚，他會教你如何樣練習刀工的！”

“嗯？”

羅修搖了點頭：“你們壓根對菜品的刀工，一無所知！”

王哲放下刀，苦著臉道：“羅掌櫃，我不善於刀工啊，你能夠換一種，比如調製火候！”

一眾靈廚的眼神全都變得有些炙熱起來，羨慕的看著她，羅修卻看著剩下來的五小我：“根本，這就是做菜的首要原則，也是最首要的細節！”

王哲悲催極了，其他的幾個靈廚，卻早就已經分開。

這切地生果，他們在坐統統人都冇題目……切成寸丁絲也難不倒他們，但是……半爐火時候切完，這就有些難度了！

小女孩顯得很拘束，也很怯懦，但還是在那道：“因為刀工是根本，火候也是根本，搭配更是根本！”

中國的統統廚師，能夠說，每一雙手，在年青的時候，都是千瘡百孔，切到手時有產生！

王哲眼神一亮：“刀工？”

但中國菜，充足沉澱。

羅修居高臨下，看著麵前的五小我：“在我小時候，切這類地生果，是每天練習的項目……我們村莊裡的每一個孩子，這類考覈都能輕鬆的完成……你們身為靈廚？這麼簡樸的刀工考覈，都完成不了？！”

那叫林秋離的小女人頓時有些衝動道：“我……我真的能留下來了嗎？”

“是啊，跟著羅掌櫃，比插手宗門還要值當！”

“一向想和羅掌櫃參議下廚藝，不如……就比試下刀工如何？”

羅修轉頭，看著不懷美意的宮羽徽：“如何，宮聖手你也想嚐嚐？”

一個傢夥俄然叫了聲……他的手被切到了。

林瓔珞看了眼宮羽徽，在那說著：“火候是最細緻的！”

一眾傢夥在那爭辯開來，唯獨冇有說話的，就是阿誰肥胖的林秋離，羅修很獵奇的看了這小女人一眼。

“我還是溫馨的當一個門客吧！”

林瓔珞第一個拿起桌上的地生果，而後眼眸變得極其淡定，拿起鋒利的切菜刀，快速的切了起來。

因為這地生果，可不是一口氣切成絲的。

啪！

“是啊？”

“真的，從明天開端，你就是九重樓的一員了！”

六小我愣了愣。

羅修指著廚房中的地生果，在那說道。

“半爐火，到了！”

“啊！”

“切菜？”

“太慢了啊！”

半爐火，寸丁絲？

“半爐火時候，給我切成寸丁的地生果絲！”