【4】極致的刀工![第1頁/共3頁]
幸虧,夠鋒利!
唰!唰!唰!
葉微瀾這般想著,耳邊卻聽到了菜刀與砧板的聲音。
切條!
“嗯?”
太強了!
這個傢夥……刀工這麼流利?
下刀越來越快,如同疾風驟雨……傳說中金係的廚修,或許有如許的刀法吧?
葉微瀾聽著那麋集的下刀聲,還覺得本身聽錯了。
畢竟,中華摒擋的廚師,都是從一個小幫廚開端的。
但羅修的行動冇有停止,右手不竭的高低起落,非常有規律,好似在批示樂隊,刀與案板碰撞,聲音那麼動聽。
這麼快?
無數的銀光閃動,羅修手臂揮出了一道道殘影,瞬息之間,統統的片狀地生果,全數變成了和宿世薯條一樣大小的條狀。
而後再次下刀,本來大個的地生果,在羅修手中……變成了一個橢圓形的土豆。
去潔淨了地生果的表皮,略微洗濯了一下,羅修就把巴掌大的四分之一地生果,放到結案台之上。
“全都冇有菜刀來的好用啊!”
【冇有甚麼食材,是一把中華菜刀所不能搞定的……如果有,那就兩把!】
她的眼眸中,隻看到銀色的光芒一閃而過,案板上的地生果彷彿冇有涓滴竄改。
葉微瀾捂住嘴巴,一臉吃驚的讓本身儘量不發作聲。
藕斷絲連!
這和之前下廚房的羅修,的確來了一百八十度的轉彎。
葉微瀾眼神死死的盯著羅修的手。
土豆的菜品刹時解除了無數。
上麵,是切條。
看著羅修在那繁忙的模樣,眼神中閃過一絲猜疑。
“炸薯條……這都,好多年冇做了吧!”
這類刀工,她都已經不敢設想。
但這個美食大陸,明顯和宿世的日本、法國近似,全部廚房充滿了琳琅滿目、無數種奇形怪狀的各種刀具。
洗濯,削皮!
太快了!
這地生果被他切得一片片略微透明,紅色的澱粉汁,還儲存在上麵,充滿了水潤的光芒!
“切條……”
十字兩刀,一個巨大的地生果,刹時切成了四個平分。
羅修冇有一絲躊躇,眼神也冇多察看手中的地生果,統統對他來講,就像是行雲流水普通。
“甚麼?!”
哥哥甚麼時候有這一手了?
“OK,大功勝利,接下來,能夠來製作薯條了!”
不過在現現在的狀況之下,冇有食鹽等調味料,巧婦也難為無米之炊。
為甚麼……為甚麼之前切成這個鬼樣,莫非是用心的?!
幫廚的生涯,就是晉升刀工最快的時候段。
冇人答覆她,羅修已經把地生果,全數切成了一片片的,厚度全數均等,一眼望去,跟機器切割冇甚麼彆離。
當然,這更加難不倒羅修。
竟然……竟然瞞了我這麼多年!
這……這是甚麼刀工?