【79】逆紋切！[第1頁/共3頁]

約莫10分鐘擺佈，李玄臣開端正式烹調背脊心，而羅修倒是無動於衷，還是讓犛獸肉浸泡在鹽水當中……這類古怪，又讓統統人感到非常驚奇。

天瀾靈火在光衍靈爐當中，狠惡的燃燒著。

“李玄臣的天瀾煆犛心，是他最善於的一道菜品……不過明天看上去比當初在宗門烹調比試時，還要來的當真和詳確！”

而無疑羅修，是切肉的此中妙手！

但楚言吧字還冇說完，他的瞳孔，卻開端狠惡的收縮起來。

逆紋切！

李玄臣已經將調製好的背脊心，放在了玉紋鍋上，而上麵則是生火的——光衍靈爐！

而如果雞肉逆著紋理切得話，到肉做熟時就完整碎了；但牛肉和豬肉如果順著紋理切，那就會變得非常之老，乃至，還會塞牙和咬不動。

菜刀的刀鋒，有了金氣決的加持，變得更加鋒利。

“他……他是如何做到的？”

因為，這類鹽水泡製肉類的體例，是中華摒擋的範圍，為的當然是，讓肉更多汁。

“你……永久不會曉得！”

牛肉、豬肉，要逆著紋理切割，也就是說，刀口方向與紋理方向垂直或斜著……特彆是牛肉。

法度摒擋當中慣用的伎倆，高超的調味體例。

一個靈廚羨慕的看著那抹藍幽幽的火焰，讚歎道：“並且能快速將本身的靈力，完整無漏的運送到菜品當中，加強菜品的靈性！”

光衍靈爐當中，藍光刹時浮出。

幾近眨眼之間，羅修就已經將肉切好，表麵上，幾近看不出切紋。

劈裡啪啦！

冇想到，李玄臣誤打誤撞，和法料有了異曲同工之處。

一眾靈廚明顯都相稱附和楚言的話語，畢竟靈材，需求靈力才氣加工或者烹調。

“是啊，不曉得他如何加工？”

各種搭配的辛香料，一層又一層的灑在了肉質之上。

轟！

快速的跟著犛獸肉的逆紋，下刀。

逆紋切是刀工的一種，指的就是逆著肉的紋理下刀。

碧椴油滴入玉紋鍋，頓時收回了狠惡聲響，而後富有特彆香味的背脊心，在以一種肉眼能辯的速率，開端竄改著。

快！準！狠！

“金氣決？還隻是靈氣加持……你覺得這類精緻的低品靈訣，能夠切下犛獸肉麼？”

解凍、靜置……以後又是帶骨肉的切割……不過，劈麵的中階靈廚李玄臣，在措置完他的背脊心以後，也有和羅修近似的行動。

“還不開端烹調麼？”

無數道金光在他麵前閃現，羅修那下刀的速率，的確如同神助。

“據聞天瀾靈火自帶有一絲雷係屬性，能烹調出對雷修最裨益的菜品！”

唰！唰！唰！

但現在，他卻……敗給了一個甚麼都不是的淺顯廚師。

跟著背脊心的安排，李玄臣已經盤膝坐在光衍靈爐之前，猛地攤開手掌，一股藍色驚慌的靈焰，刹時從他的雙手冒出。