第一百一十七章 幾道美食[第1頁/共4頁]

鯉魚看到龍家聲光美好，以後便跟禹王請命，保護這龍門。禹王笑道：‘魚龍本是一家，要成龍隻要跳過龍門便可。’

鯉魚們聽到以後紛繁去跳龍門。但是龍門太高，鯉魚躍起的高度有限，因而鯉魚們苦練騰躍，但是有條金色鯉魚提出，我們何不相互換氣？

就叫焦凡幫手，把豆沙餡順次包出來，捏出個橢圓形來，卞成龍對勁地看著焦凡捏好的麪糰，用刀背順著長的方向從中間一壓，壓扁了一半。

林宇也隻是個武夫，固然平時府中也有些廚子做的美食，不過卞成龍這個灶神門下的技術可不是普通二般廚子趕得上的。如果他不失憶，現在不定有多大名頭了呢。

就把金糕切成小小顆粒，在每一個佛手冇有壓扁的處所正中心各放了一顆，拿了個大烤盤，細細刷了油，上大火一陣烘烤。

焦凡點點頭，自管去清算好了。變成龍笑道：“讓大師久等了。接下來，我給大師做一道‘金玉合座’好了。這道菜的用料很淺顯，不過他是一道把形意連絡的菜，在名字和意境的共同上，這道菜會帶給大師彆的一種感受，當然這也是我的但願。在做這道菜的時候，我會加以講授，鴻運酒家的幾位徒弟如果感覺我講的不對，能夠奉告我。”

卞成龍朝著焦凡笑笑：“小凡啊，接下來該好好做菜了。籌辦下吧。”

禹王讚歎不已，因而給金色鯉魚的頭上點了紅，一霎間魚龍竄改，而金色鯉魚化為上古神物之一金龍。”

卞成龍叮嚀道：“把麪粉拿細羅謹慎篩過。然後分紅兩份。另有豆沙餡記得分紅15份。”

卞成龍持續做菜：“現在我們吧玉米粒、青豆、火腿粒、西芹粒全部下鍋過水，撈出來後用熱油煸炒。”

另有玉米粒、青豆、臘腸、鬆仁、黃瓜、香菇、紅腸、蛋黃糕，青椒片，紅椒片，核桃仁，方腿，西芹，等。

說罷，號召焦凡：“小凡，你去把熟豬油拿一兩來，再拿二兩紅豆沙，另有金糕和三兩麪粉。”

隻見卞成龍把一半麪粉拿來，放出來一些豬油用手緩緩搓著，直到錯勻擦透，成了油酥麵。隨後把剩下的那一半麪粉也插手一點豬油，此次卻還加了些淨水，還是是用手搓著，搓到純滑有筋成了水油皮麵放到一邊去了。

初登龍門，即有雲雨隨之，天火自後燒其尾，乃化為龍矣。這個故事說的是當初禹王，要遴選能躍上龍門的風騷之才管護龍門，一群東海中的鯉魚曉得了，就成群結隊，沿著黃河逆流而上去往龍門。

周建耀早就憋得不耐煩了，這會看著這道風趣的菜，連聲號召林宇：“林將軍，請。”

周建耀朝卞成龍擠眉弄眼，誰知卞成龍假裝冇瞥見，脖子一擰，回身號召焦凡持續做點心。卞成龍朗聲道：“兄弟，這道酥卷佛手也是給你的。討個好彩頭，有佛手互助，你的身材病癒的快些。哈哈。”