第226章 開弓冇有回頭箭[第2頁/共3頁]

最後一家北市的屠宰場是屠宰量最多的，一天能殺八頭豬，逢年過節能夠會達到十二三頭，因為北市的屠宰場的豬肉都是供應各大酒樓和那些富商官眷家中。

朱桃花點點頭，巴不得頓時買賣就走上正軌。

“我們明天稟量多，應當要熬煮到後半夜了，不過等後半夜的時候能夠掩一下草木灰，讓那些炭火能持續到明天早上就行了。”

陳宏感激不儘，連聲伸謝。

再說她顧竹青也不是一個輕言放棄的人。

不過顧竹青要立契書，定時結賬這個對他有好處，馬屠夫也就冇多想找了個童生過來幫著立下契書一式三份，還讓童生做證送去了一份給官府備案，這買賣算是敲定下來。

然後用燒好的開水和草木灰搓洗豬下水，豬下水裡最難洗的便是豬大腸了，朱桃花和顧竹青以及朱杏花和蔣氏都上前幫手，鄰近入夜纔將一百二十斤的豬下水洗潔淨然後下鍋開端鹵燒。

顧竹青思考半晌，“我們先去鐵匠鋪買鍋，再去寶春堂一趟！”

大寶他們幾個小傢夥都顧不得玩匍匐架了，紛繁環繞在土灶邊上吸香氣。

陳宏本來還覺得顧竹青有點錢，想要勾搭這個小婦人，成果半道上就被熏得實在受不了，拿了二十文錢的報酬下車了。

剛搬回家的豬下水有多臭，現在鹵燒的豬下水就有多香。

朱桃花再次感慨，做買賣真不是想的那麼簡樸。

並且鹵燒豬下水的大料也要采辦，幸虧平常冇甚麼人買桂皮八角這些藥材回產業作調料，寶春堂應當有很多存貨，她今個一次性買歸去就不怕冇調料用了。

他對著顧竹青和朱桃花施了一禮以後，看向顧竹青：“這位娘子，剛纔聽馬屠夫說你們還要去其他的屠宰場收買豬下水簽訂文書，不知可否帶上鄙人，鄙人好幫你們起文書，做公證？”

顧竹青對於一兩文錢的浮動差價冇甚麼定見，歸正等鹵豬下水做好了供應給各大酒樓，她起碼都要賣一百文錢一斤，本錢節製在百分之五十的利潤以內都是大賺。

馬屠夫心想不過賣個豬下水罷了，他每日給她留著不就是了。

請童生寫契書的錢花了十文錢，由顧竹青掏錢付款。

不過開弓冇有轉頭箭，這豬下水的買賣既然開端做了，就不能輕言放棄。

顧竹青笑著眯起眼睛，“好，那就這麼說好了，不過口說無憑，我們還是立下契書一式三份，咱倆一人一份，再有一份送去官府左證，到時候真有個膠葛的話我們就遵循契書說事，違約者將百倍補償對方喪失，可行？”

因為馬車上裝著豬下水太臭了，顧竹青讓張三趕馬車先回家，她和桃花回家要把這一百二十斤的豬下水鹵出來，明天能不能開張就端賴明天做的好不好吃了。