第83章 三大娘偷窺船[第2頁/共3頁]
這海邊的海貨,就是要用水煮或者家燒才氣儲存最鮮美的滋味,如許油炸反而是華侈了食材的鮮美,必定不可!
……
尤管事彷彿成了小幫廚,遞上了碧玉梗米飯的剩飯,這是酒樓裡專門用來做炒飯的食材,一斤米要賣到二十文錢的額代價呢。
現在一個個坐了便宜的船,倒是一個個嫌棄坐船費貴了!
她說著就拿起一個海膽,謹慎的避開刺,用鐘大廚的刀給海膽開了個口兒,她在悄悄的一掰就暴露了海膽的黃。
“這毛刺球拿來乾啥,我們滿客樓又不養鴨子……”他這話說完,就本身揣摩了一下,再想到阿誰賣的這麼好的海卵,他的眼神又亮了起來,“弟妹的意義莫非是這個毛刺球也能吃?”
“生吃啊……”尤管事有些躊躇,但是想到了本身酒樓裡也是有魚生如許的菜的,他就閉著眼睛咬了一口。
餘小螺看著尤管事去送炒飯了,她接著拿出帶魚。
這時鐘大廚剛好來上工,他剛係紅色的圍裙呢,就看到尤管事在吸海膽,當時一張臉皺成了麻花,“這鴨子吃的東西你也吃啊。”
身為一個廚子,他天然曉得這是不成多得的鮮美食材。
餘小螺天然把新的但願放在了海膽上。
但是餘小螺這是食材都不消平常食材的狠人,這話她不敢說的太死。
“無妨,你們能收多少收多少,總歸這買賣做不了多久了。”
陶元他們兄弟幾個也很早就來乾活了,明天內側灰磚做的圍牆已經將近封頂了,也許等餘小螺去一趟縣城返來就能看到了。
接下來餘小螺就上了船,本日來乘船的人都被她回絕了,因為船上堆滿了海膽。
“既然冇吃過,那你等著就是了!”
“管事,店主來了!”小廝清脆的聲聲響起。
因著船上冇人,餘小螺用最快的速率到了縣城。
“不敢當,就是我爺爺之前替人做過一些大鍋菜,他最喜好做一些新菜。”餘小螺眼也不眨的說著大話。
鐘大廚卻認定了餘小螺家裡定然是有高人。
“好吃,這炒飯確切不錯,有我們八安縣這海邊縣城獨占的特性!”鐘大廚咀嚼了一口以後對著餘小螺豎起了大拇指,“本來覺得你隻是誤打誤撞弄出了沙蒜的吃法,冇想到你這麼多方劑,怕是廚子世家吧?”
“帶魚飯吃過嘛?”
她將腸子取了才遞給尤管事,“生吃也是能夠的。”
等米飯炒散了,披收回香味兒再撒上一把小蔥,像是裝點在上頭的瑩瑩綠色,煞是都雅。
滿客樓後廚,尤管事剛從家裡過來,衣裳釦子都另有一個冇扣好,嘴裡打著哈欠,就看到餘小螺笑吟吟的跟他打號召。
“弟妹,給他開一個嚐嚐,你這個冇見地的。”尤管事對於鐘大廚的話另有些憤恚,牲口和他能比的啊,他是咀嚼美食。