第95章 陰間活動[第1頁/共3頁]

白日店鋪裡忙，葉竹冇時候折騰這些，店鋪打烊後吃過飯了又很快宵禁，以是葉竹把食材帶回茅草屋挑燈夜戰，就為了一口壽司。

“該解纜了竹兒，起這般早，但是屋裡太冷，來廚房這兒生火取暖？”

曬乾了的紫菜放到鍋中小火慢烙，邊烙邊用鍋鏟按壓平整，再刷上些糖和鹽加一點水異化攪拌好的水，調味調味，兩麵都烙一烙便好了。

再把楊奶奶種的白蘿蔔來做壽司蘿蔔，蘿蔔洗淨去皮切生長條，放鹽醃殺出水分，再把黃梔子拍碎，鍋中放適當水插手黃梔子，加點醋和糖，煮半盞茶工夫，殺好水的蘿蔔泡入梔子水中一兩日便可。

葉竹想做壽司這個設法一時候是不能實現了，甚麼醬啊醋啊都冇有。

小火快速翻炒，邊炒邊滴幾滴芝麻油，一點糖，再放一點豆油，直至酥脆時再倒入芝麻，快速翻拌均勻，海苔碎出鍋！

把食材買來後，葉竹有些悔怨了，非吃這一口吃嗎。看著一堆質料苦笑著，心中默唸隻許勝利。

葉竹再不能等了，花了足足三日時候才把做壽司的質料找齊。

竹簾上放一張海苔片，取適當米飯平放開，米飯上順次放入番茄醬蛋黃醬，鋪上肉鬆胡蘿蔔蛋皮等配菜，一邊卷一邊捏實，壽司終究做出來了。

這時楊奶奶也在洗漱了，葉竹忍不住先嚐了兩塊。

葉竹快速調了個醬汁，蒜末豆油白糖異化攪拌，熱油一淋，再煎幾個雞蛋。

海苔片完整做出來時葉竹都要喜極而泣了，心中感慨何必找罪受，可又有些佩服本身。

胡蘿蔔去皮切絲，上鍋少放油炒至斷生，加一把熟芝麻翻拌均勻出鍋備用。

再把包裡碎的紫菜直接放入鍋中炒，也不曉得這紫菜乾不潔淨，算了，不乾不淨吃了冇病。

生好火後，葉竹翻開櫥櫃把質料都一一擺出來，碗裡打幾個雞蛋加鹽攪散，上鍋煎成蛋皮，出鍋放涼後切成條。

已是中午了，張大在店鋪裡抽榮幸數字，午餐迫在眉睫，還是先把海苔碎做出來。

蛋黃醬，雞蛋牛奶糖都齊備，紅薯澱粉還剩些，地窖裡的紅薯早就全搬到薑氏粉鋪那加工成紅薯粉。

醬和海苔做出來了，接下來就是籌辦配菜，再組裝起來，但願會好吃，不然，隻怕葉竹會發瘋，兩碗螺螄粉都救不返來那種。

葉竹點了盞油燈走到廚房生起火來，黃橙橙的暖光照亮全部廚房，溫度也上升很多，葉竹這纔沒那麼像在陽間活動。

把泡發好的紫菜汁均勻倒到絹帛上，葉竹又把絹帛四邊摺疊出來，用力按壓，如許便能夠擠出水分又能清算形狀，看那裡色彩淡的再補些紫菜汁，拿到為數未幾的太陽底下晾曬風乾。

如果真能把壽司做出來，給店鋪裡的人和主顧嚐嚐，大夥都能接管的話，今後再開個壽司鋪何嘗不成。

葉竹往鍋中放幾把白芝麻，當代是叫胡麻，炒熟備用。