12|生意經[第1頁/共4頁]

第三，市場順從二八定律：百分之八十的炊餅，都是百分之二十的主顧買走的。這部分“大客戶”，武大卻冇有和他們構成牢固的供需乾係，老是處於等買賣上門的狀況。而其他百分之八十的零買客人，固然隻是十文八文的買賣量，武大卻對他們正視得過分，常常為了多賣出一個炊餅，走街串巷，走到人流希少的小街坊裡去。

潘小園還是耐煩，起家從窗邊架子上取下一個小油紙包，翻開來，內裡油油亮亮的，一塊白得發膩的豬油。因為氣候酷寒，一點也冇熔化，圓圓的一大塊，比平常百姓家裡儲備的要大上好幾倍。

等武大賣完炊餅，帶著寒氣回家，開門便是一激靈。屋裡一股子枯燥的炊火氣，火盆生得正旺，便像是專門等他返來一樣。老婆潘弓足坐在堂屋中心，目光盈盈。

被如此聲音裹挾著，潘小園不斷也說不疇昔了。大嗓門老闆娘殷切號召：“娘子要做過年的衣服，到俺這邊來準能找到最好的！——這匹，東京最新風行的纏枝水林檎大花兒，馳名號，喚作‘綠肥紅瘦’，最趁娘子這頭黑油油頭髮！代價麼，娘子本日是稀客，大姐姐給你打個八折……不喜好？看看這款‘燎沉香’……”

武大有點來興趣了。甚麼都還是，還能多贏利？這是哪門子秘笈買賣經？

第一，武大的炊餅並非縣內百姓的“剛需”，也就是說，可替代的商品太多。左有湯餅鋪，右有餶飿鋪，餛飩攤，肉餅攤，另有街上那連續串的茶館酒樓，都是他有力的合作敵手。和那些湯湯水水的豐富早餐比擬，武大的炊餅唯二的上風，就是代價便宜、便於照顧。而這兩個上風又不是他獨攬的——貧乏核心合作力。

武大一看她的模樣就酥了，趕緊道：“娘子……”

“漲價。”

第二，代價低，意味著利潤空間也低。回想當代社會裡，專門賣饅頭的小販哪能活得下去？白饅頭都是憑藉在大型副食店裡，作為連帶產品發賣的。武大的產品種類過分單一，產品技術含量不高，除非大範圍出產，不然很難構成財產合作力。而家裡阿誰小小的手事情坊，靠他一小我，如何實現批量產出？

在收集上看過那麼多烹調食譜，本身又親手實際過很多次，這點信心潘小園還是有的。

潘小園強笑道：“那多不好，多影響你們買賣……”

潘小園悄悄歎了口氣，心中漸漸梳理出一套計劃。眼下本身尚且冇有能夠獨立重生的技術，要贏利，也隻能幫扶武大了。而贏利的體例，本身冇試過，也不知在這裡管用不管用。

從速提了籃子，走到牆根底下，張眼望疇昔。武大已經清算好了擔子，沿街踱步，笑眯眯地喊上了。

便有人問他，為甚麼明天手裡添了個白帕子。武大嘿嘿嘿笑著，隻是答：“我渾家讓拿的，潔淨，嘿嘿，潔淨。”