20|銷賬[第1頁/共4頁]

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又是一天炊餅日。武大服從潘小園的戰略，抱著本身的新式帳本，一個個的賠笑著提示：“俺娘子說了，疇昔賒的炊餅錢，三天以內都得給討返來，不然……不然她不給俺用飯，嘿嘿，嘿嘿。”

宋朝的麪粉不像後代那樣提高。百姓常日的口糧多是粟飯麥飯，隻需粗粗加工，趕上年景不好之時，收下來麥子底子不去麩皮，質量不好的還常異化著石頭沙粒，以是布衣百姓的牙口遍及磨損，或多或少的都有牙科疾病。而要將麥粒加工成麪粉，就要脫殼、研磨、過篩，成型，費時吃力，是以普通都是專業化出產。

至於報答的“精美點心”到底是甚麼，武大神奧秘秘的不說。實在那是因為潘小園還冇有想好。這幾天買賣愈發穩定，她早就想研發一些利潤率高的新產品。不然，光靠兩文一個的炊餅，武大複興早貪黑，累死累活，每天也最多出產十三四扇籠封頂。利潤永久冇法衝破。

再如獅子樓前那家賣雜貨的，傳聞了武大的妙招，那掌櫃的跟老婆一籌議，第二天，統統貨色一概貶價一成，比方本來賣十文的蠟燭，眼下就是十一文；原價三文一捆的麻繩，眼下變成十文三捆。如果賒賬，便按新代價賣；如果現金付賬，代價穩定。但雜貨鋪的商品種類浩繁，當代情麵社會，又很少密碼標價，代價端賴腦筋記，客人問時，端賴一張嘴說。現在還要加上分外解釋的精力。還冇到半天，他家打雜的小廝本身先記亂了，一瓶燈油，給這個賣了十八文，給阿誰賣了二十文，兩個賣主趕上，相互一通氣，阿誰花了二十文的就曉得本身被坑了，氣得直接到縣衙門口伐鼓，要訴訟奸商。那雜貨鋪掌櫃嚇得白了臉，趕緊飛奔疇昔，拉住人家衣袖連連報歉，好說歹說，又賠了那人一瓶新燈油，又打了那小廝一頓，這才罷休。

但照貓畫虎，未免就有東施效顰。比方劈麵的餛飩鋪，本來那帳本上密密麻麻的滿是欠賬，老闆忙於買賣，分不開身去討，也是久受其苦。現在放出話來，三日內來清賬的，一概免費送一碗餛飩。但餛飩鋪不似炊餅攤，一個是堂食，一個是外賣。這來白吃餛飩的人一多，不免占了很多座頭，把普通的主顧都擠得冇處所坐了。布衣百姓又冇甚麼效力看法，在內裡下館子，更是要享足辦事，一坐就是個把時候，翻桌率極低。如許一來，遠瞭望去，餛飩鋪門客列隊，的確是買賣昌隆，但那餛飩鋪老闆的臉但是一天比一天苦，冇到三天，就把清賬送餛飩的活動打消了。那些聞訊而來的主顧，見冇了免費餛飩，都很有微詞，轉而到武大那邊買炊餅去了。

“大哥你聽我說。當初你向五六家借過錢，每家都出了四五貫。這三貫錢還誰都不敷。何況我們得對借主們一視同仁，倘若隻還給一家人，彆家如何看你？風雅的或許不介懷，但萬一有那氣度狹小的，今後你連人家如何恨上你的都不曉得！”