第39章 你得給她工錢[第1頁/共3頁]
羅氏便不再問了,茱萸他們家很少吃,有是有,都是放櫃子裡的。
茱萸的那股辣味立馬就充滿口中,辣中帶著點鹵肉的香氣,加上大腸的嚼勁,讓羅氏點點頭問道:“你之前咋冇做過這道菜?”
“小姨奶,這道菜纔是明天的重點,這豬大腸我但是顛末九九八十一道工序措置過的,絕對冇有那難聞的味道,其次,為了包管口感,這大腸鄙人鍋炒之前都顛末端措置,絕對冇有任何膻味和腥味,再加上我在內裡放了茱萸調味,這但是實打實的下飯神菜,您真的不嚐嚐嗎?”
文瑤攤了攤手:“我之前也不曉得家裡有茱萸啊,還是明天二嬸翻櫃子的時候翻出來的。”
“還探聽甚麼啊,我感覺瑤瑤就不錯,瑤瑤,你願不肯意去小姨奶家幫你二表叔籌劃這婚宴啊。”小羅氏看著文瑤笑容馴良的問道,眼睛都快眯到一起了。
豆腐入口,焦黃的大要,咬開以後又是豆腐的鮮嫩,讓人吃了一口就想咬第二口。
文瑤微微一笑,持續道:“小姨奶,這道菜是我們家獨占的,內裡你可吃不到的。”
辣歸辣,但是卻讓她胃口大開,確切是個開胃下飯的好菜。
“嚐嚐吧,真的挺不錯,下飯。”羅氏對小羅氏道。
“小姨奶,請嚐嚐吧。”文瑤站在中間指著兩盤菜道:“這道菜叫家常豆腐,是先將豆腐切片放到鍋裡煎至兩麵金黃,再將蔥薑蒜熱油下鍋爆香,放入配菜炒出香味,再把之前煎好的豆腐放出來翻炒,放調料,最後再用澱粉水收汁。”
關頭是,這丫頭會過日子啊,看看這家常豆腐,炒大腸,都是便宜的食材,這豆腐十幾文就能買一板,這豬大腸就更是了,那些屠戶賣不掉好多都是扔的命。
小羅氏接連嚐了兩塊才放下筷子,讚美道:“好吃,瑤瑤這技術可比阿誰掌廚的技術好多了啊。”
躊躇了一會,小羅氏才說道:“瑤瑤啊,這道菜就算了吧。”
小羅氏是嫁去了離他們家這裡十多裡地的村莊,姐妹倆當初嫁的人家前提都不錯,隻不過厥後文家為了供文修易讀書,日子就超出越緊吧,乃至厥後幫著文修易填那些洞穴,才把家底給掏的差未幾了。
小羅氏還是有些躊躇,羅氏見她磨磨唧唧的,一把拿過筷子,本身夾了一塊放進嘴裡。
和焦明定下婚事的女人家前提也不錯,算得上是小富人家,對方也是看焦家前提好,並且也冇那麼多彎彎繞繞,加上焦明本身也爭氣,這才同意的這門婚事,不然的話就衝兩人相差了五六歲的春秋,就不成能成的。
“瑤瑤,這是,豬大腸?”小羅氏眉頭蹙了蹙,這豬大腸一向以來都有股難聞的味道,很少會有人家會吃,就算再省錢,她也冇想過會用這東西來做一道菜上桌。
文瑤頓時一副害臊的模樣:“哎呀,小姨奶過獎了。”