第158章 烤紅薯和香酥魚[第1頁/共3頁]
曹一蓉不一會兒就把小魚仔洗潔淨了,看到薑青黎在弄麪糊。
曹一蓉把香酥小魚盛出來,等油瀝乾以後端上桌,“快過來吃香酥小魚,好久冇做了,不曉得技術退步了冇有。”
薑可馨奶聲奶氣,“奶奶,好香啊,能夠吃了。”
香酥小魚需求用油炸,村裡極少有人捨得給孩子做,被磨得不耐煩了也是隨便放幾滴油在鍋裡煎一下亂來小孩。
其彆人更是毫不鄙吝地說著讚美的話,孩子們吃完以後更是忍不住添手指。
“川柏,你這是乾甚麼,從速把東西拿歸去,我們家過年要用的、吃的都籌辦有了。”
曹一蓉,“不急,心急吃不了熱豆腐,再等會兒。”
搞定後就開端生熾熱油,燒火這個活計被陸白楊搶了去,薑青黎他們也不跟他搶,而是持續回到炭火堆旁烤火。
在陸白楊看來有麪粉有油已經是頂頂好的了,冇想到薑姐姐竟然還加雞蛋,他已經能設想到香酥小魚的甘旨程度了。
薑青黎聽了高興不已,趕緊又舀了一碗麪粉,還不動聲色地又往裡打了三顆雞蛋,接著插手適當的鹽。
薑青黎聞言趕緊找出陶盆,“媽,我再加點麪粉?”
媽呀,亂套了。
世人就等著這一刻了,連向來沉穩的薑英毅都從房間裡出來了。
陸川柏點頭,他曉得如果他分歧意,曹一蓉也不會要他帶來的東西。
兩人又是一陣你來我往,最後曹一蓉無法地接下了這些東西,回身回廚房把剛炸好的第二鍋香酥魚拿出來,這本來也是想讓陸白楊兄弟倆兒一會兒帶歸去的。
跟著紅色的麪糊逐步變成金黃色,廚房被一陣耐久不散的濃烈香味覆蓋著,本來還苦澀軟糯的烤紅薯變得食之有趣了。
陸川柏笑了笑,他已經聞到了,“給你們送點東西。”
第二鍋小魚出爐,碗裡的小魚已經被薑和旭幾個搜刮一空,幾人摸了摸肚子一臉滿足,太香了,比大肥肉還香。
薑青黎不曉得曹一蓉籌算做多少香酥小魚,怕她心疼,以是才用海碗裝。
對了,我跟金花她們約好了明天一起做發糕,你們家的我也一併做了,你們不消彆的做了。”
“感謝薑大哥。”
曹一蓉將清理好的小魚仔倒了很多進麪糊裡,既然要做就多做點,留著過年也是一道不錯的待人接客的美食呢。
陸白楊諳練地把紅薯放到灶膛裡柴火邊沿,喊曹一蓉曹姨的時候還不感覺有甚麼,遺憾薑青峰薑大哥就感受彷彿不太對勁兒,他喊薑和旭兄妹倆弟弟mm,又把薑和旭兄妹倆的爸爸喊哥哥。
把罐子裡的油全都倒進鍋裡,等油溫五成熱的時候在把小魚仔一個個放入鍋裡,小魚仔進油鍋以後火勢得改成小火,這模樣炸出來的魚才香。
曹一蓉發笑,“奶奶再香也不能吃。”
薑青黎吃了幾根,便拿出一個飯碗,裝了一碗,“這東西吃多了上火,吃完這些不能再吃了哈。”