23.第23章[第1頁/共4頁]
卓璉擦了擦腦門上的汗水,淺笑著說:“咱家之前釀造的濁酒分量可很多,但代價必須壓得極低,方能賣出去,與其如此,還不如做些量少質高的米酒,等桓家酒的名聲打響了,再擴建也不遲。”
此法遠遠賽過煮酒,可惜大周朝冇人精通火迫法,乃至於釀造出的大多都是濁醪,少數清酒還加了石灰,口感非常奇特。
“那我現在去接芸娘,本日剛好閉店,比及明天怕是更忙活不開了。”福叔仰開端,將湯水灌進肚子裡,喘了口氣道。
“酒坊裡閒置的房間很多,要不讓芸兒也搬過來吧?她伶仃在家呆著,兒媳委實放心不下。”
獲得了想要的答覆,卓璉終究對勁了,她拿出銅板放在桌上,起家要走,卻聽他道:“小老闆,我種了很多桂花,你可否釀些桂酒,滋味兒甘美不說,喝著也能保養身材。”
卓璉邁進酒坊後,先將玉米餅子切碎,用骨湯泡軟了放進盆中,給大山餵食,吃飽了的狗兒趴在地上,尾巴似掃帚般來回掃動,揚起一片灰塵。
男人皺緊眉頭,有些不肯定道:“瞿氏被趕出門後,就一向住在小河村裡,你我貿冒然上門,隻要她不是個傻子,都不會將酒方交出來。”
在茶館中跑堂的脾氣多數非常聰明,動靜也比凡人通達,曉得釀造清無底的徒弟就叫卓璉。想起自家老闆對桓家酒癡迷的程度,伴計冇有涓滴躊躇,直接小跑著去到後院,衝著正在摘金桂的費年說:“老闆,桓卓氏正在堂中,您要不要見她一麵?”
“世上哪有不在乎孩子的母親?這些年來,瞿氏雖冇有陪在卓璉身邊,但內心必定是念著的,卓府是她女兒的歸宿,如果不想讓卓璉守一輩子的寡,就必須乖乖把方劑交出來,不然休要怪我們無情了。”
“撤除花草藥材以外,荔枝、柑桔、葡萄、山梨都能釀酒,費老闆能尋到甚麼果實,都能夠往酒坊中送,屆時妾身會遵循代價將果酒或銀兩送到茶館中。”她沉吟半晌道。
卓璉抿了抿唇,從袖中取出信封,食指按著往前推,“費老闆,信上的內容句句失實,全無半分作假。”
聽到這話,桓母躊躇半晌,“如許也好,店裡的客人越來越多,每日來回馳驅,身材也吃不消,如果她住在店裡,照顧起來倒是更便利了。”
“如有一杯香桂酒,莫辭花下醉芳茵,隻是品相上佳的金桂難尋,妾身又一向冇倒出工夫,便擔擱了。”
費年對女人的技術很有信心,他在都城待過二十餘年,連宮中的禦酒都喝過幾次,論清光滑辣,冇有哪種酒能比得過清無底,以質地出眾的清酒作質料,輔以金桂、桃花等物,調配出來的美酒隻要一想都感覺醉人,造好後他帶回都城,也能當作禮品送給長輩。