42.第42章[第1頁/共4頁]
認識到了這點, 卓璉驚駭到了極致,她驚喘幾聲,麵色刹時慘白。
“你們先歇一歇,我去做飯。”福叔悶聲開口。
羅父舔了舔唇,幾步衝上前,雙眼直勾勾地盯著酒瓶,沙啞問:“這是甚麼酒,如何比卓家的清風嘯還香?”
桓芸聽到院子裡的動靜,小跑著衝了出來,卻隻看到桓慎一人站在跟前,她心中升出幾分迷惑,問,“二哥,我方纔彷彿聽到大嫂的聲音了,如何不見人?”
桓母麵露難堪,她向來冇有聽過這類說法,忍不住問了一句,“何為井花水?”
一聽“歸去”二字,卓璉身子不由生硬起來,完整不想麵對桓慎。眯眼打量著酒坊,她摸索著問,“我們店裡應當放了很多酒,為何不在這兒守夜?”
“天剛亮的時候我打了井水,應當就是你說的井花水吧?”
看到卓璉熟稔的行動,福叔心頭對她的輕視少了些許,卻還是不信賴卓氏能夠造出好曲。
卓璉本想疇昔幫手,卻被桓母拉住了,她道,“璉娘彆走,那些藥麵都是你調和出來的,最是辛苦不過,快歇歇吧。”
剛纔在酒坊中,實在卓璉撒了謊。原身對釀酒不感興趣,也從未踏足過卓家酒坊半步,那邊究竟如何造麴、有何訣竅,她一概不知,但她在民國研習二十多年,技術委實不低,倒也不會生出岔子。
婦民氣機細緻,打從羅成剛踏進家門,她就聞到了那股令民氣馳神馳的酒香,清爽滑辣,說不出的霸道。羅母也是愛酒之人,當即拎著酒瓶往外走,羅父亦步亦趨跟在前麵,早就把兒子忘了個潔淨,回屋品酒去了。
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“小叔談笑了,我哪能為那些微不敷道的小事起火?”她扯了扯嘴角,語氣對付。
桓母返回屋裡,拿了兩條浸濕的軟布,扔給福叔一條,讓他擦汗。
福叔力量大些,將藥麵按實,蓋上白布與棉被,靜置三四個時候才氣放入曲模中,現在倒是不必心急。
“井花水就是淩晨初汲的井水,用來造麴再合適不過,如果冇有的話,製出的香泉曲怕是要稍遜一籌。”卓璉雖脾氣暖和,但在釀酒上麵卻最是抉剔,此時她忍不住捏了捏眉心,嘴唇也抿成一條線。
卓璉鬆了口氣,她點了點頭,拿肥皂將手洗淨,用瓢將水盛出來,挨著倒進盆裡。
卓璉並冇有重視到福叔的非常,她蹲在地上,用鏟子將藥麵攪拌均勻。此物必須乾溼恰當,握得聚撲得散,水多會製成溏襟曲,水少則冇法成型。這回酒坊中磨碎的麥子實在太多了,等三人完整將藥麵異化,再用粗篩篩過,已經靠近晌午。
桓母怔愣半晌,隻感覺兒媳越長越斑斕了。
“麪粉與草藥全都籌辦好了,你籌算如何做?”福叔語氣嚴厲,不帶一絲暖和。