49.第49章[第1頁/共3頁]
發曲餅的屋子是桓父修建的,鋪了木板、麥餘子、竹簾隔斷地氣,打掃潔淨後,也冇有任何題目。
人間釀酒之人千千萬,但上等美酒纔有多少?若卓璉隻去酒坊看了一眼便能將釀酒的步調全數爛熟於心,先前也不會被孃家人逼的走投無路,心不甘情不肯地嫁了過來。
說話時,卓璉已經將草藥分好了,如許的行動她做過無數次,用輕車熟路四字來描述最是得當不過。
“她去酒坊中幫娘乾活了。”青年語氣安靜地答覆。
“福叔跟娘攏共碾碎了一百斤麥子,想要製成香泉曲,必須配上七兩川穹、半兩白附子、三兩半白朮、半錢瓜蒂,然後將草藥粉末分紅三份,與白麪和勻,每份插手八升井花水。”
“娘,我們酒坊裡可有井花水?”
桓母麵露難堪,她向來冇有聽過這類說法,忍不住問了一句,“何為井花水?”
認識到這一點,中年男人臉頰漲紅,心頭湧起了濃烈的震驚。
一聽“歸去”二字,卓璉身子不由生硬起來,完整不想麵對桓慎。眯眼打量著酒坊,她摸索著問,“我們店裡應當放了很多酒,為何不在這兒守夜?”
福叔做了蔥油麪,就算用料淺顯,工序簡樸,還是噴香適口。卓璉累了一上午,這會兒吃得略快,比及了七分飽時才撂下筷子,畢竟再過幾個時候還得忙活,若吃撐了也不太便利。
剛纔在酒坊中,實在卓璉撒了謊。原身對釀酒不感興趣,也從未踏足過卓家酒坊半步,那邊究竟如何造麴、有何訣竅,她一概不知,但她在民國研習二十多年,技術委實不低,倒也不會生出岔子。
低著頭進到廚房,她洗了手,將光彩濃白的湯水盛到碗裡,又拌了個胡瓜,菜肴雖不算豐厚,卻也有葷有素。
認識到了這點, 卓璉驚駭到了極致,她驚喘幾聲,麵色刹時慘白。
卓璉本想疇昔幫手,卻被桓母拉住了,她道,“璉娘彆走,那些藥麵都是你調和出來的,最是辛苦不過,快歇歇吧。”
桓芸聽到院子裡的動靜,小跑著衝了出來,卻隻看到桓慎一人站在跟前,她心中升出幾分迷惑,問,“二哥,我方纔彷彿聽到大嫂的聲音了,如何不見人?”
“天剛亮的時候我打了井水,應當就是你說的井花水吧?”
甭看桓慎好聲好氣的報歉,但他眼底卻帶著威脅,若本身膽敢跟桓母告狀,這瘋子指不定會做出如何的行動。
卓璉回到酒坊時,福叔與桓母還在磨麥子,她也冇上前滋擾,反而找了個不大的碾子,將草藥研成粉末,再用馬尾籮篩過一回,使藥粉的質地更加細緻。
桓母一貫勤奮,每日披星戴月來到酒坊,不止會將房屋打掃得乾清乾淨,還會將缸裡的水重新換過一遍,免得積了灰塵,冇想到現在竟派上用處了。