60.第60章[第1頁/共5頁]
桓慎鵠立在原地,過了半晌他才把東西拿到前堂,交給母親,夜裡也能帶給桓芸。
中間一個乾癟青年嗤笑一聲:“快得了吧,不就是清酒嗎?城裡好幾家酒坊都能釀出來,哪算甚麼奇怪東西?怕不是收了桓家的銀子,纔會幫著他們說話。”
“子不教父之過,瓊娘不懂事,是我冇教好。”林父無法感喟,就連嘴唇都泛著青紅色。
卓璉把米倒進甕裡的同時,福叔桓母手裡拿著木杵,緩慢攪動數百下,米粒變得更加光燦光滑,酸漿也浸入米心中,這才用草蓆將陶甕蓋起來,免得熱氣流失。
濁酒論鬥,清酒論升,清無底剛釀好不久,還冇拿到店裡,如果全都賣給了城中衛士,酒坊哪能打響名譽?
有人認出了他的身份,不住低聲嘀咕:“這不是博聞茶館的費老闆嗎?他如果貪財好利,每年也不會拿出銀子設立育嬰堂,給孤苦無依的孩子一個安身立命之所,像費老闆這類家財萬貫的富商,如何能夠被人拉攏?”
中年男人也連連點頭,明顯附和林父的觀點。
桓母甫一推開門,整小我就愣住了。
邊說著,福叔邊端著木盆去了院中,卓璉跟桓母也冇閒著,一人拎了一桶米,緊隨厥後。
林父讀了這麼多年的聖賢書,曉得禮義廉恥,他自誇明淨磊落,卻冇想到妻女會為了二十兩銀子給相處多年的老鄰居下藥。
“陶甕已經埋在土裡,我這就去把甕燙熟,再下米。”
羅成雙眼發直,喉結也在不斷滑動,等卓璉將杯盞擺放在世人麵前時,他忙不迭地抿了一口,剛毅麵龐驀地漲紅如血,捂著嘴不住咳嗽著。
昔日為了不讓酒坊閉店,桓母將濁醪的代價壓得極低,每升隻要二十文,代價昂貴,幾近到了虧蝕的程度,如此才氣吸引更多的客人上門。但釀造清酒所破鈔的本錢是濁酒的十倍,卓家的清風嘯賣三百文一升,還是有價無市,卓璉信得過本身的技術,也不籌算將清無底賤賣。
再過不久就要入夏了,氣候酷熱,用五分酸的漿水最為合適,卓璉邊嘗邊讓福叔添水,驀地道:“夠了。”
在桓父歸天前,桓母跟福叔都冇有打仗過酒坊的活計,並不體味這些秘而不宣的配方,是以隻能釀出最劣等的米酒。
泥人另有三分土性,桓母脾氣雖柔,這會兒也動了怒,將曲餅放在竹籃裡,疊著眉道。
青年站在院子裡,微微皺眉,衝著林父抱拳施禮:
羅成嗆咳了好半天,緩過來後冇有答話,反倒將酒瓶抱在懷裡,不管如何都不放手。在坐的也不是傻子,哪會不明白是如何回事?立即將酒水往嘴裡送,嚐到了那嗆辣醇厚的滋味兒,一個兩個都愣住了,冇想到酒水會像茱萸那般,辣的人舌尖發麻。
周朝的米酒大多甜美,嗆辣稠密的非常罕見,恰好嗜酒之人最愛的就是這股味兒,麵對苦澀綿軟的濁醪,實在是下不去口。