69.第69章[第1頁/共4頁]

剛到大周時，卓璉跟這個天下格格不入，她就像是一個看客，按部就班避過原有的劇情，巴望能好好活著。

泥人另有三分土性，桓母脾氣雖柔，這會兒也動了怒，將曲餅放在竹籃裡，疊著眉道。

可惜她冇有那麼多的時候。

“炕曲有股味道，客人都挺挑嘴的，怕是不可。”桓母麵露難色。

燙米的講究更多，如果質料都是新米，就要先下漿後下米，如果陳米，挨次便倒過來；夏季用沸湯，夏天用溫湯......

青年站在院子裡，微微皺眉，衝著林父抱拳施禮：

“籃子裡放了我謄寫的論語，芸娘也到了該進學的年紀，可不能擔擱了。”說罷，林父腳步倉促地分開酒坊，像是怕被人追上般。

米酒大多甜美暗香, 但後勁不敷，時人最愛醇厚辛辣的味道, 傳聞清風嘯是因為入口甘烈, 酒勁兒也大，喝出來會讓人感到眩暈, 彷彿聽到清風在山穀中吼怒, 纔會叫這個名字。

“璉娘，我感覺此次必定能釀出清酒，卓家有清風嘯，我們取甚麼名字？”

“先生來了。”

婆媳倆將曲餅搬到曲場，明天日頭烈得很，曬一曬恰好能去除潮氣，她們交來回回馳驅了七八次，纔將統統的香泉曲弄出來。

她渾身發麻，不明白此人到底犯了甚麼弊端，加快速率幫最後一名客人打了酒，她佯作平靜地翻開簾子，走到了後院。

幸虧連老天爺都在幫她，香泉曲跟酸漿的品格都不差。

再過不久就要入夏了，氣候酷熱，用五分酸的漿水最為合適，卓璉邊嘗邊讓福叔添水，驀地道：“夠了。”

何況她冇有人能夠依托, 獨一會做的獨一釀酒, 在陌生的環境中, 必須緊緊抓住這根拯救稻草。

當初剛搬到西街，桓家兄弟年紀還小，曾跟著林父讀書習字，一學就是三年，是以就算林家母女犯下大錯，桓慎憤怒歸憤怒，也不會真將人送到官府。

訂閱比例不敷, 請等候　　此時的他正在低聲安撫桓母, 向來鋒利的眉眼溫和下來，跟先前暴怒陰霾的模樣完整分歧。

到了下午，桓慎前腳剛返來，林父後腳便登門拜訪，手中拎著一串臘肉，另有一個紙包，也不知裝了甚麼。

與他比擬，卓鑫清秀的麵龐上卻染上了幾分憂愁，他在院中來回踱步，不明白璉娘為何要將那些婦人都給叫進屋，萬一鬨得人儘皆知，該如何結束？

運營酒坊這麼多年，最根基的工序桓母和福叔還是清楚的，在拿酸漿浸米前，必須先在鐵鍋裡加上蔥、椒、油、麵，煮沸六七次，才氣投入利用。作為廚子，福叔對火候的把控可謂頂尖，煎出的漿水濃白，酸氣撲鼻。

卓璉累得兩腿發軟，跌坐在草蓆邊上，手臂又酸又麻，像是有無數螞蟻在筋肉裡鑽來鑽去。桓母福叔比她好不了多少，這會兒一樣神采通紅，但眼神卻格外敞亮。