72.第72章[第1頁/共3頁]

“籃子裡放了我謄寫的論語，芸娘也到了該進學的年紀，可不能擔擱了。”說罷，林父腳步倉促地分開酒坊，像是怕被人追上般。

桓慎鵠立在原地，過了半晌他才把東西拿到前堂，交給母親，夜裡也能帶給桓芸。

卓璉隻看了一眼，便回身去了倉房。昨晚那樣的景象，就算她是被人讒諂的，桓慎的嫌惡也不會消逝, 比起主動貼上去，還不如遠遠避開，歸正書裡的劇情已經竄改了，她不像原身做下了很多的錯事, 明麵上也是桓慎的長嫂, 想要好好活著, 應當不難。

但才過了短短半個月，她已經將桓母視為真正的長輩，宿世她冇有感遭到母親的體貼，現在有人對她好，卓璉非常感激，恨不得十倍百倍的酬謝。

卓璉把米倒進甕裡的同時，福叔桓母手裡拿著木杵，緩慢攪動數百下，米粒變得更加光燦光滑，酸漿也浸入米心中，這才用草蓆將陶甕蓋起來，免得熱氣流失。

女人蹲在地上，拿起一塊曲餅放在手心顛了顛。在曲餅陰乾前，每塊重一斤四兩，現在已經差未幾成型了，重量減輕到一斤擺佈，冇有紅心，內裡不潮，置於太陽下曝曬一月，再存放七七四十九天，才氣做成品相極佳的香泉曲。

卓璉並非無知無覺的木頭人，哪能感受不到桓慎赤.裸.裸的目光？

甫一翻開簾子，他就看到正在打酒的卓璉。女人的手很美，骨骼纖秀，指節苗條，緊緊握著深色木杆，略微一顛，就能肯定酒的分量，又準又穩。

剛到大周時，卓璉跟這個天下格格不入，她就像是一個看客，按部就班避過原有的劇情，巴望能好好活著。

“陶甕已經埋在土裡，我這就去把甕燙熟，再下米。”

泥人另有三分土性，桓母脾氣雖柔，這會兒也動了怒，將曲餅放在竹籃裡，疊著眉道。

提及來，要想造清酒而非濁醪，最關頭的有三點，其一是發酵期的是非，其二是投料的比例，其三曲直量的多少。

林父讀了這麼多年的聖賢書，曉得禮義廉恥，他自誇明淨磊落，卻冇想到妻女會為了二十兩銀子給相處多年的老鄰居下藥。

造酒最首要的非曲非米，而是酸漿，漿不酸則酒味不敷，為此卓璉早在中午就把小麥熬成粥，裝進瓷甕裡，白日敞開晾著，夜裡再蓋嚴，今後每日倒一些熱氣騰騰的米漿，要不了幾天酸漿就做好了。

再過不久就要入夏了，氣候酷熱，用五分酸的漿水最為合適，卓璉邊嘗邊讓福叔添水，驀地道：“夠了。”

她渾身發麻，不明白此人到底犯了甚麼弊端，加快速率幫最後一名客人打了酒，她佯作平靜地翻開簾子，走到了後院。

按理而言，酒坊中少說也得雇十幾名長工，但桓家底子冇甚麼銀錢，隻能咬緊牙關，將統統的活計都攬在身上。