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老弟也冇完整說錯，這前四道菜是在近代才構成的。除了這八大菜係外，另有一宮迋菜，那就是滿漢全席。藉著酒香，我想考考大師，誰能答出這滿漢全席一共有多少道菜？”劉文英的這一問，倒把世人的目光會合在李默和高凱身上了，因為在坐的隻要他倆上過大學，對中國的餐飲文明必定會多多極少曉得一點的。高凱倒也不客氣，他對李默抱拳一禮後說道“就由愚弟說前麵，兄長說前麵。我們先說這道菜的來源，大師都曉得大清朝，有個最大的美食家乾隆天子。他三下江南嚐遍美食，為了讓滿漢官員更加和6，每年都辦一次千叟宴。席上有一道大菜，那就是五四道漢菜和五十四道滿萊，合稱為滿漢全席。愚弟就說到這兒，剩下的讓李默兄接著說下去！”李默看著麵前的兄弟姐妹，都眼巴巴地望著本身。就連平時吱吱喳喳的幾個女人也鴉雀無聲，悄悄地等著李默的敘說。綠竹也在桌下捅了捅李默的腰眼，表示他說下去。李默乾咳了幾聲，漸漸指著餐桌上的張東官的蘇造肉，對大師說道“就是這道蘇造肉的明者張東官，把漢席改成南菜，把滿席改成北菜。南菜一共是五十四道菜冇有變，內有三十道江浙菜，十二道福建菜，十二道廣東菜。北菜也是五十四道菜，這也冇有變。十二道北京菜，三十道山東菜，十二道滿族菜。加到一起就是一百零八道的滿漢全席！”“哪麼，我們常說的上中下八珍都是哪八珍？”史茹麗問道“像甚麼龍膽，鳳髓都是些甚麼？”“你說的上中下八珍，各個朝代是分歧的。”李默讓大師喝了一個後，持續說道“據我所知的上中下八珍，應當是如許的:上八珍是狸唇，駝峰，猴頭，熊掌，燕窩，鹿筋，肌脯。中八珍是魚肚，銀耳，鰣魚，廣肚，果子狸，哈什膜，魚唇，裙邊。下八珍，應當是海蔘，龍鬚菜，大口蘑，川竹筍，赤鱗魚，乾貝，蠣黃，烏魚蛋。另有甚麼山川八珍，魚翅，大烏參，鮑魚，海豹，狗魚，魷魚，魚肚，裙邊。另有甚麼龍膽，實際上就是娃娃魚或是穿山甲的肝。風髓，實際上就是錦雞的腦筋。要不為甚麼說中國的餐飲業活著界排名第一，就是中國的飯菜的花腔種類層出不窮，不像西方的西餐，除了烤牛排就沙辣醬，要不就是牛奶加咖啡就著麪包吃。好得啦，辦事生蜜斯，拿你們的菜單一看。”李默讓穿戴比基尼的辦事生，把菜單放到了餐桌上。李默指著上麵燙金字列出的天價酒，問道“你們這兒真出售這麼貴的酒嗎？”辦事員伸出纖纖手指，讓李默細心瀏覽在列表最上麵的一行小字。真是的，辦事生不說還真冇重視有一行小字。這一行小字到底寫的甚麼，各位朋友，各位看官不坊猜上一猜