第七章[第1頁/共3頁]
“姐,飯熟了。我們能夠用飯了麼?”
看看不捨的二狗,紫蘿決定明天給二狗吃頓好的,她在鍋中插手水,拿出米。洗潔淨,待水開後插手鍋中。又拿來幾根番薯,洗了切成塊。看下鍋中的米都煮的在伸“懶腰”了,拿起一個灶台上公用的小木盆。盆上放上筲箕。把鍋裡的米連著米湯倒進筲箕中,她要燜點番薯米飯。濾好米飯,把番薯放出來,倒下水,水線以淹過番薯為準,倒入過濾的米飯,用筷子把米飯鋪勻,順手在米飯上插幾個小孔,好透氣,再悄悄的把幾個小孔用米粒蓋上。然後蓋上木頭鍋蓋,讓二狗把灶裡燃燒的柴火給退出去,隻留下火石在灶裡,讓剩下的火把米飯給煨熟。
“來,二狗。把這骨頭吃了,記得把骨油吸潔淨哦!”
把肉熏著後,她拿起鋤頭,背上揹簍來到田埂挖著豬鼻孔。豬鼻孔很好挖的,不一會兒就有一小揹簍了。她又找了點野香蔥和野獨蒜。持續把豬鼻孔挖滿揹簍。回家的時候路太小翠他們家,趁便向他們要了點芫須。(芫須也叫香菜,芫荽,漫天星,胡荽。)回到家。把明天采來的豬鼻孔,野香蔥,野獨蒜和芫須摘潔淨後放進一個大籃子裡,又來到小河邊把他們洗潔淨。洗好後把它們裝進簸箕中,均勻的放開。現在的氣候早晨較涼,有的時候另有風。晾上幾天就乾了。
“等會二狗,等蘿蔔煮熟了姐再一起吃好不好?”
來到竹林,看到又長了好多的竹筍,紫蘿趕緊放下揹簍,挖了起來。很快就一大堆了。找來木棍持續把筍殼去掉,也有一大半揹簍,看看天氣還早,她又持續挖了起來。等挖了滿滿一大揹簍了她才停下來。把清理好的竹筍被回家中,她又上山去了趟。明天挖了整整兩揹簍。收成頗豐。打來淨水把竹筍洗濯潔淨,又讓二狗把另一個鍋的火生上。持續把竹筍放入鍋子裡煮了煮,不過此次為了讓竹筍的口味更好,她在鍋中插手了少量的鹽巴。如許做出來的竹筍吃不完還能夠用淨水泡著,下主要吃的時候把它們洗濯潔淨就行了。煮好竹筍後,撈出來切好。看著滿滿一案板的竹筍,家裡冇有多餘的簸箕,她便去到隔壁小崔家借來兩個大簸箕。把筍絲曬上。
“姐,我返來了!”院子內裡傳來二狗歡暢的叫聲。
把沿熏臘腸等措置好後,她又把買來的豬大骨洗潔淨,加下水,讓二狗生上火,放在鍋裡燉著。
趁著二狗擦桌子的時候她從速把湯和飯盛好,端到飯桌上,找呼弟弟用飯。二狗吃的很香,吃的很多。當然她也不例外的多吃了。來到這裡這麼久,這還是第一次吃的這麼好呢。剩下冇做的肥腸恰好明天用來號召大牛哥。
“能夠了,二狗去幫姐姐把桌子擦了吧!”