第三章[第1頁/共2頁]
“好,你本身決定吧!”看著弟弟期盼的眼神,紫蘿回道。
“我……我想把它們孵出來!”二狗邊說邊不幸兮兮的望著紫蘿。
煮好竹筍後,紫蘿用竹漏勺把竹筍中的水濾掉,放入一個盆中裝好,趁熱把它們撕成小長條,備用。然後把另一個鍋裡放入早上留下的肥油,煎了一下,撈起,放入水在鍋中。然後把餘下的黑粑粑麵合好,擀成麪糰,做成麪條放入鍋裡煮著。趁著煮麪的工夫,她讓二狗持續往竹筍鍋中生火,倒出內裡的水,擦乾。插手方纔煎過現在隻是一小點的油渣,把殘剩的油全控了出來,倒入撕好的筍絲,插手好許鹽巴,持續翻炒。因為冇有其他的調味料反而更輕易凸起竹筍本身的美味。紫蘿嚐了一下味道很好。隨後他讓二狗也嚐了下,二狗感覺很好吃。
“二狗真乖!”
“姐,你把竹筍放到鍋裡煮麼?”二狗迷惑的問道
吃過午餐,她拿起鋤頭,來到屋後的菜園子,把園子裡的土都翻了遍。然後挖好小坑,把菜種子都種上,澆下水,做好了這統統,她感覺很有成績感,這類滿足在當代物慾橫流的社會裡是體味不出來的。
“對了,姐,方纔小牛哥拿了一包種子過來,說讓你種!我放桌上了。”
種好菜後,看著還剩下的竹筍,她把它們用簸箕裝好,放到通風的處所涼著,等他們乾透後就成了乾筍。乾筍能夠燉著吃,也能夠泡發後炒著吃,耐儲藏。恰好做完這些再去采點返來,多做點乾筍,等趕集了恰好換點錢買點餬口必須品。
“姐,你返來拉!”看到從山裡返來的姐姐,二狗很歡暢的撲了疇昔。
“嗬嗬,姐姐如許煮過以後再來做菜,很好吃的,二狗等會可要多吃點哦!”現在這裡的人都不曉得竹筍的措置放法以是很少有人去采來吃。紫蘿對這表示瞭解。
“為甚麼啊?這是姐姐專門撿返來給二狗吃的啊?”紫蘿很不明白。
看著在家孤零零的弟弟,紫蘿決定帶上他一起去挖竹筍,姐弟二人一人帶了一個籃子,很快就裝滿返來了。措置好竹筍後,也很快到了早晨用飯時候。紫蘿蒸了三個番薯,燒了碗開水。就如許打發了。一天的勞作,姐弟二人都累了,晚餐後都早早的歇息了。
“哦,之前娘直接就弄來吃了,很不好吃!”
她拿了一個碗,盛了一碗筍絲讓弟弟給牛嬸他們送疇昔。
紫蘿放下籃子,拿出明天挖好的竹筍洗潔淨。然後往鍋裡裝下水,把竹筍放了出來。讓弟弟過來生上火。
“二狗,姐等會把野稚蛋煮了給你作午餐。”紫蘿心疼的摸了摸弟弟的小腦袋。
“恩,姐返來了。二狗你看姐明天撿到甚麼了?”紫蘿高興的取出野稚蛋,遞給弟弟。
“恩,我說感謝了!”