第070章 百鳥還巢[第1頁/共3頁]

最後一步便是將剛纔晾在一邊控油的鵪鶉蛋和鵪鶉碼上便是。

“簡蜜斯好工夫！”艾高義在一邊鼓掌獎飾道。

“宰相大人，統統的菜已經全數製作結束了，請咀嚼！”簡凝掛著標準的淺笑，做著標準的姿式，在一邊說道。

將統統的菜都端上桌時，幾近擺滿了全部桌子。一號雅間的桌子本就是定製的，比淺顯的桌子要長很多，即便如此，還是被擺滿了。這是簡凝穿越至今，做過的最豪華的一桌子菜了。

一道百鳥還巢就那般端上了艾高義麵前的桌子上。但從形狀而言，簡凝做出的這道菜完整能夠媲美宮中禦膳。

“這是秘聞等得最久的一餐飯，但是倒是秘聞最感興趣的一餐飯。”艾高義拿過筷子，不急不緩的說道。

措置完這些，剛纔醃漬的鵪鶉也差未幾了。簡凝將其放入淨水鍋中，上火煮熟，撈出後去皮，洗淨。

“師兄......”簡凝的臉上直接滑下三條黑線，無法的喚了一聲。

“如何，是味道不好嗎？”簡凝有點思疑。固然冇有嘗菜，但是憑著經曆，簡凝就曉得這道菜的味道應當不會差到那裡去，乃至比平時她做的還要好纔對。

備好油鍋，將土豆絲放入漏勺當中，一同下鍋，半晌以後，土豆絲就變成了金黃色，將其取出，弄成鳥巢的模樣，悄悄的放於盤中。

艾高義一向沉默著，這一沉默倒是讓柳樂山的心提到了嗓子眼。簡凝對本身的技術有自傲，統統冇有柳樂山那般的焦急，有的不過是迷惑。但是柳樂山就分歧了，他看到艾高義隻吃了兩口就放下了筷子，第一反應就是菜的味道不好。

趁著這個時候，簡凝敏捷的拿過一邊籃筐裡的土豆，將其洗淨去皮。艾高義一向重視著簡凝的行動，隻見她的右手快速的活動著，所到之處，土豆已經成了一條條粗細均勻，長約一寸的細絲。

為了節儉時候，百鳥還巢所需的那十二隻鵪鶉已經剝去了外相，五臟也已掏潔淨。

就在氛圍幾近固結的時候，艾高義終究開口了，並且是大笑著說道：“看來這兩個時候等得值！”

又過了差未幾一個時候的時候，艾高義籌辦分開了。

艾高義笑著又嚐了其他的幾道菜，紛繁都給出了評判。非論如何，這一次的菜，簡凝做的非常的勝利，冇有讓艾高義找到趁機發難的機遇。

“宰相大人抬愛了，不過是小女做的口味剛好擁戴了宰相大人的胃口，小女怎敢妄言廚藝高於家父呢！”簡凝始終保持著謙虛，客氣而又冷淡的態度。

菜做到此時差未幾也快完成了，簡凝拿過另一個小鍋，往鍋中注入了清湯，將之前籌辦好的香菇絲、玉蘭片絲、火腿絲加以精鹽，料酒用微火開端燉。差未幾的時候後，將用水調稀後的玉米粉導入鍋中勾芡成汁，導入鳥巢當中。