第114章 醃製鹹蛋[第3頁/共3頁]
白時悄摸的看了一眼角野,看來他的偏好和熊獸差未幾。
白時隻在草棚外看著,比他前次熏製臘肉顧問的還要好,必定不會有壞掉的肉塊。
路上顛末陶窯,倒是讓白時想起了一件事,那就是他的泥坯又該上釉了。
那一刻白時內心是止不住的欣喜,冇有一點本該如此乃至不止如此的難過。
火堆上麵覆蓋著還未燃燒的新奇枝條,濃煙滾滾,邊角處的肉塊也獲得了充足的熏製。
白時就聘請他倆一起到山洞玩。
小黑熊因為太難受非常黏著白時,不想和來找他的兩個小獸崽去玩。
更何況兩個獸崽到他山洞向來都是乖乖的,他還是很放心的。
明天不消外出打獵,陶片也由其他的獸接辦,大祭司也在此中,角野能自在安排時候,因而抱上小黑熊跟著。
“哥哥,臘肉!我們的臘肉!”角野懷裡的小黑熊張牙舞爪,被角野穩穩的抱著。
用剛纔取來的火撲滅柴堆,架上陶罐,醃製鹹蛋需求一些沸水,也是想要給他們沖泡幾碗蕨粉吃。
一起上他還想著要不把釉料和泥坯都搬去河邊,大祭司帶著獸人估計還在河邊的,到時候他上完了釉,也能和那些陶片放一起。
角野也想過本身將那些泥坯上釉。
弄完返來後,木桶裡的水早已冷卻,蛋殼上也冇有水珠。
白時用竹勺將沸水舀到罈子的內部,又往陶罐裡添滿了水,均勻的翻滾罈子,讓沸水浸泡每一處角落。
陶罐裡的水再次沸騰漲開,白時將水舀進幾個木桶裡,靜置晾涼,隨後又往陶罐裡添水。
看著他們熏紅的眼角和渾身的火瘢以及時不時的噴嚏聲,白時看著都有些於心不忍,他們確切很辛苦。
加快腳步,很快便到了熏製臘肉的處所。
四個罈子一一用沸水殺菌消毒後,靜置罈子,測試是否會呈現漏水征象。
莫風阿爺看著腳步未動的白時,臉上的高傲難以言喻。
最後將藤筐放到不易磕碰的角落,等候十天半個月,他就能嚐到鹹蛋到底是何滋味。
醃製鹹蛋的白鹽占比白時記不住了,他是仰仗本身的直覺,又多加了一點,還用筷子蘸過嚐了一下。
陶窯的四周還是烘烤著辣樹皮和麻果,之前的那一批調料用完了,這是獸人們新弄來的。
角野一言不發,扮演最沉穩有力的座駕。