第152章 爆炒泥蛇[第1頁/共2頁]

陪著小黑熊玩了一會，白時就去措置泥蛇。

白時清算完泥蛇，用泡沫樹果細心的搓了好幾遍手。

然後插手蔥、薑、白鹽醃製，白時在菜譜上看到要插手料酒，能夠去腥增味，但是他都冇聞過料酒的味道，隻能統統從簡。

可貴有事情做小黑熊另有些衝動，四腳著地暴露圓滾滾身子，噠噠噠跑去找藤筐抱竹筍。

泥蛇段太多，要分四次爆炒，如果炒出來的味道不好，前麵就不加酸樹果了。

起罐燒油，放入泥蛇段。

開膛破腹，拋棄統統的內臟。

泡沫樹果的潔淨才氣很強，手上的腥味根基冇有了。

“籠子上的石塊蓋歸去了冇有？”白時翻動泥蛇段，為的是更好的醃製入味。

小黑熊心急的幾次看向盛菜的空陶盤。

每天都有燉肉，以是他最後決定還是爆炒。

白時用鏟子撈起了肉段，嚐嚐味道。不過香成如許，難吃是不成能的。

等著白時開動的小黑熊被饞得不可，口水止不住的往下賤。

油滋滋作響，小黑熊自發的闊彆。

筍殼剝潔淨後，都用不著白時提腥，他本身就把竹筍淘洗後撕成幾塊，丟進了沸騰的石鍋裡。

肉段鮮嫩入味，酸辣鮮香，鹹味、麻味也都恰到好處，不會喧賓奪主，但是也不會被忽視。

狗尾巴草？不是，那是小米，他記得彷彿就是野生的稻草。

另燃起了一堆炭火，陶罐裡添水放上去，將要用來燉湯的肉塊焯水。

酸辣的香味直擊味蕾，開釋了大量的口水。

對於泥蛇的做法，他也是想了好久。

白時腦海裡堪堪列了個打算表，然後一昂首就看到小黑熊不幸巴巴的看著他，笑著也給他的碗裡盛了幾塊。

泥蛇都切成手指長的小段，然後加鹽和白麪洗濯掉大要的黏液，多次幾次淘洗。

不過最可惜還是冇有飯。

用鍋鏟翻動幾下，統統的味道都激起了出來。

他倆都喜好的吃竹筍，這纔沒幾天的時候已經吃完了一筐。

每次白時燉肉的時候，他都有當真察看，以是他毫不躊躇的又跑了一趟。

如果有泡椒炒出來必定會更好吃，但是他現在隻要辣樹皮。

在把肉條放進麪包窯裡後，泥蛇段也醃製的差未幾了。

“我蓋歸去的，有幾塊石頭翻開了我也蓋好的。”小黑熊向白時仰起小臉，手裡還拿著蒜，上麵的碗裡已經裝了一層蒜瓣，等候著嘉獎。

“烏時做的真好！”那樣乖的小黑熊，就算幫了倒忙，白時也能閉著眼睛嘉獎。

白時往陶罐裡添了油，又放了一份泥蛇段，此次他嚐嚐不加酸樹果。

兩趟過後，地上堆著竹筍已經夠了，他坐矮木凳上剝殼，白時接著爆炒泥蛇段。

爆炒後，放入籌辦好的另一個陶盤裡。

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