第三十六章 籌備火鍋城（二）[第2頁/共4頁]

吳凡見李紫玉始終淡定如一，對酒樓的豪華冇有涓滴詫異，內心對這個鄉間小丫頭不由得悄悄敬佩。

吳凡啜了一口茶水，問劈麵的李紫玉：“如何樣，小玉女人？這個酒樓能夠開火鍋城嗎？”

“起首，桌子必須竄改，桌子中間打出一個洞，這個洞要恰好坐下銅鍋或者瓷鍋。銅鍋或者瓷鍋也要伶仃打造，內裡的構造一會兒我畫個大抵，你們再詳細完美。再就是柴炭，必然要利用好柴炭，不能冒煙。你們需求籌辦的就是這幾樣。至於開業時需求的質料，我先籌辦打算書，等打算書籌辦好，我就會寫幾個湯底配料，這纔是關頭。”

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吳凡沉吟了一下說道：“前次你說的火鍋城的假想，我們老闆很感興趣。明天請你來就是想請你進一步說一說究竟如何個搞法，詳細環境最好構成筆墨，越詳細越好，你看如何樣？”

李紫玉看冇她甚麼事了，就向吳凡告彆。她明天需求買的東西還很多，做午餐前她還得趕回家。

兩人走了一圈，來到了三樓的婢女閣，兩人分頭坐下，吳凡讓小二奉上茶水。

吳凡和李紫玉打了幾次交道，在談端莊事時，他不敢把她當作孩子對待。曉得這個孩子非常有些設法，以是，用非常端莊的口氣及其尊敬的說了這番話。

吳凡冇說的是，這家酒樓的掌櫃的已經讓仆人給發配到南邊去了，說是在南邊還冇紅利，就要撤換了。如此，他也有了危急感。並且他被臨危受命，主持火鍋城，貳內心的壓力可想而知。

“算你四十文，小女人，這還是最便宜的呢。”福掌櫃邊說便拿了幾塊皂角。

“唉，這都因為酒樓劈麵新開一家酒樓，人家有甚麼特性菜，傳聞請的是退下來的禦廚，客人都跑到劈麵去了，我們家的酒樓天然就冇人來了。”吳凡歎了口氣說道。

李紫玉點點頭，問福掌櫃：“皂角如何賣？”

通濟街在石岩鎮的東巷，是石岩鎮及其繁華地點。

李紫玉想了想說：“掌櫃的，我傳聞你們已經找到了鋪麵，我想先看看鋪子再作籌算。”

李紫玉也喝了一口茶水，嗯，彷彿是碧螺春。她抬開端想了想說：“掌櫃叔叔，這個酒樓完整能夠開火鍋城，不需求大的竄改。隻是我想問一下，酒樓為甚麼不景氣？按理說，不該該冇客人那？”

李紫玉考慮了一下，她們姐弟自從她來到這裡，還冇有洗過甚發也冇有洗過澡。不是她不想洗，而是天太冷屋子漏風，再加上也不知用甚麼洗。用草木灰洗內褲能夠多用水洗濯幾次，也就潔淨了。可用草木灰洗頭髮和沐浴，她就接管不了。

過了百步柱廊，推開酒樓的棕紅色柚木大門，映入視線的是足有五百平米的一樓大堂，大堂裡裝潢精彩、雕梁繡柱，目測有一百來張桌子。隻是就餐的人少得不幸，連上菜的小二都打不起精力。大堂的東西兩側是通往二樓的樓梯，樓梯上鋪著精彩的地毯。