第二十三章 賣吃食兒（三）[第1頁/共3頁]

人家大少爺來本身家就讓人家乾這個粗活呐，想了想還是給他講個故事安撫一下吧。

鍋中加水（開水），水量末過豬蹄，再插手1勺白酒，1勺鹽等，小火燉至2個時候後，大火收汁，這時候院子裡都已經滿盈著濃濃的肉香了。

“也隻能如許了，我去二哥家看看，你去把咱家之前的手推車清算一下，明天另有得忙呢。”陳田發不放心的交代。“行了，這還要你說，該乾嗎乾嗎去吧。”趙氏責怪道。

廚房裡陳田發剛把東西放下，趙氏就帶著女兒清算起來了，陳田發看冇本身甚麼事情了，出門補綴車子去了。

“對，就這麼辦。”趙氏點頭應下。隨後豬蹄焯水，水沸後插手白酒去肉腥，以後過遍涼水（能增加肉質口感），撈起切塊備用。鍋中放入油，小火燒著，等略微冒煙時，放出來白糖，熬製糖色時重視火侯，用木鏟鞭策兩下，待糖完整熔化至冒泡。

倒入豬蹄塊兒，閒逛鍋子，使糖色均勻上色，插手薑片、八角、花椒、香葉、桂皮、乾紅椒等翻炒，然後沿鍋邊滴入少量香油、醬油等接著翻炒。

安排好幾小我後，兄妹幾個各乾個的去了，就留下喜妹另有小霸王了。張梓尚扭頭茫然的問喜妹“他們都忙去了，我們乾啥？”

冇想到喜梅壓根就冇聽她說甚麼，正在跟小霸王大眼對小眼呢。

講甚麼呢？格林童話？看這個孩子的模樣不像是個愛聽王子公主愛情故事的料。裝成熟中......嗨，不想想你本身也是個孩子啊。

“喜梅，去院子裡割點韭菜，撿完後洗洗再搗搗，必然要喜潔淨呐。”

正在合作的幾人瞥見他出去了，趙氏起首號召“張家少爺，你如何來了？你父母曉得你出來嗎？如何也冇小我送你過來？”聞聲趙氏連續串的題目，小霸王終究有了一絲絲的不美意義。

“這就行了，聽少爺的今後有你的好處。現在滾吧。”你道來的人是誰？本來是那張家的小霸王。

喜妹在旁聽的直抽抽，這還叫不缺他的飯啊，她娘每頓都是好吃好喝的服侍他，她家過年都冇吃那麼好。

敏捷的措置好豬毛，看動手邊的豬頭，豬耳朵建議愁。哎，這麼多，明天能賣的完嗎？天還這麼熱。

“你想乾甚麼就乾甚麼吧，咱家你做主，歸正這些錢在咱手裡也漲不了，乾脆咱就搏一搏。大不了就當給孩子補了補身子。”

在小霸王不樂意的環境下好說歹說才讓人同意，不過，割地賠款啊，不說了，說多了都是淚啊，早曉得就不那麼多嘴了，好好的講甚麼西紀行啊。

“喜菊，咱家的大鍋你去洗洗吧，這麼長時候冇用估計臟的不輕。”

“結果是甚麼，不消我多說了吧。”固然年紀不大但是身上已經有了一種氣勢淩人的感受。