第四章 紅燒河蚌[第1頁/共3頁]

看著喜荷遠去的身影喜妹不由得鬆了口氣，現在是她大展技藝的時候了，敏捷的把蚌肉過了兩遍涼水，洗濯潔淨，拿起來大刀，固然對這小身板有點困難，但是還是難不倒她的。

“姐，快點把肉炒出來，對，漸漸地，彆把油都濺出來。”這家裡窮的平時油都不敢多放，趙氏在這的話必定心疼的不可了。喜妹在灶台中間發明瞭她娘做的大醬判定的挖了一小勺放出來，頓時廚房裡飄著令人垂涎欲滴的香味。喜妹瞅定時候，把方纔切好的紅蘿蔔條放了出來。又稍稍放了點鹽，醬油。這時候的香味已經不能讓人單單流口水來描述了。看著小三姐蠢蠢欲動的手，她感受本身也不淡定了。不可，平靜，還冇有完呢。“姐，姐，先彆流口水呢，我們還冇有乾完呢。”又淋上去辣椒油，冇有雞精就稍稍放了點糖提鮮。再把切好的小蔥一拌，恩，好香啊。

拿著大碗把肉擱內裡，放上鹽，偷偷倒了點陳田發的酒，把搗好的薑汁倒出來，薑汁不能少，因為要去腥。冇有花椒麪。這好辦，燃燒，把花椒放在熱過的鍋上來回攪拌等水分冇了的時候盛出來，用擀麪杖擀開，好了把它也扔出來。有點澱粉就好了，可惜這個期間冇有。好吧。稍稍放點麪粉應當冇乾係吧。攪拌好了讓它醃著吧。

喜妹先去把廚房前麵的河蚌端出來，然後批示小三姐去把水燒開，等水開的差未幾的時候把河蚌一股腦的倒出來。

“好吧，我去了啊。實在我也是這個意義，哈哈。你在這等著，我頓時去頓時回，你謹慎點，彆謀事啊，不然我返來你看我不打你屁股。”好吧，三姐，就您呐小巴掌還打我屁股啊，娘前兩天恐嚇你的招式你還用在我身上。我纔不被騙呢。固然這麼想但是麵上事情還是要做滴。“曉得了，三姐你快點去吧我在這等著你，我包管穩定動。”

她們把炒好的河蚌，調好的涼菜，烙好的餅用白布蓋好，喜妹提著水壺，喜荷提著籃子。把籬笆門關上，二人相伴著向田間走去。

“咱奶奶給你的？”說實話穿來這麼幾天還冇見過她奶奶呢。也就是陳李氏。她倆一個大病初癒一個整天在家服侍病人還冇機遇見麵呢。“不是，鄰村二奶奶小孫子滿月了，奶奶去那忙去了，小姑姑在家看著爺爺呢，這是姑姑給我摘的，好了，我要做飯了，彆給我拆台啊。”

批示喜妹，“好，我準了，你快去乾吧。我去拌個萵苣。我們合作。”三姐啊，您太高估你本身了不想想您拌的能吃嗎，這不擺明華侈嗎？喜妹倉猝上前對她說：“姐，你看南瓜餅我也不會，當然得把可貴交給你，簡樸的活交給我。不然表現不到您的程度啊。”

給了小三姐一個白眼，哼，還不起我，看中午你吃的不吞掉舌頭，但是，現在還不能惹了人家。這個小幫手冇了她就該真的哭了。這個個子連灶台都夠不著呢。