第三章[第3頁/共4頁]

還不到晌午，十來斤泡菜就見了底。老太太先是被我呼喊架式嚇到了，接著是被這麼一大包泡菜這麼就賣完了給驚著了，來時候她還問我是不是包多了呢。如許看來把家裡剩下來十來斤一起拿來，再過倆時候也能賣得掉。

九嬸看不下去了，“哪有像你娘倆如許做買賣，你們得呼喊啊。”說著還幫手呼喊了兩聲，果然有兩個婦女上來扣問賣是甚麼呀，聞起來酸酸。

“這不是鹹菜，叫泡菜。味不錯吧。”看來好吃東西哪個朝代人都喜好啊。

成果九嬸嚐了比老太太還驚奇，還主動勸我拿到鎮上賣賣看。也讓我信心倍增。第二天娘倆起了個大早包了有一半泡菜跟蘿蔔，差未幾有十來斤，跟著九叔車往鎮上趕集去。

我本來想者是不是先找一家小食鋪小試牛刀，可現在看這裡人對泡菜接管度來講，讓泡菜大酒樓裡脫銷毫不是題目。並且大酒樓較著鼓吹力度要好很多。

“對對，端點給你九嬸嚐嚐去。他們明天去趕集，我跟你一起跟去賣賣看。”老太太俄然比我還主動起來。

“娘，你看你之前也不信賴我能做出好吃泡菜來吧，現還不是信賴了！”固然我內心也冇底，還是要給老太太打打強心針。

邊上自家老孃也悔怨冇多帶點出來賣。“二丫頭，家裡那些等下次趕集不會壞了吧？”

老太太聽迷迷瞪瞪，半信半疑問我“這，這能行嗎？我們自個賣不是一樣嗎。。。”

老太太傳聞我要醃菜，倒也冇攔著。隻說了句“多就教就教你九嬸，她醃菜經曆足，彆本身瞎揣摩糟蹋了我地裡菜。”說完就拿著我帶返來鞋墊去繡了。

“放心吧娘，壞不了，這泡菜啊是越放越好吃。”我笑著安撫老太太。

第二天一早吃完飯我又忙乎著給白菜和蘿蔔控控水分，插手薑片，大蒜，花椒，切好韭菜，梨塊，醋，黃酒等等。拌勻了一層層擺到罐子裡，封好罐口擺到陰涼處纔算齊活。普通泡個兩三天幾能夠吃了，但是一週擺佈乳酸菌充分發酵了，酸酸甜甜好吃，以是我籌算泡它七八天再說。

“那豪情好，你九嬸家地裡蘿蔔白菜也很多，我還正愁著拉來集市上不好賣呢。”九嬸聽了非常欣喜。“轉頭我都挖了送到你家做泡菜去。”

實在我是看了泡菜接管度這麼高，俄然起了把泡菜賣給鎮上飯店心機，畢竟如許三天兩端套驢車來趕集賣泡菜不是那麼回事，如果能多做些，牢固賣給迎客樓或者百味館去，再不濟邊上小食鋪也行啊。如許話單憑我跟我娘兩小我必定是不敷，還是需求多人力物力援助。

“娘，剩下來十幾斤不賣了，明天我借九嬸家車到鎮上一趟，那十幾斤我有效。”