第28章[第2頁/共3頁]

陶梨記得宿世還在讀大學的時候，有一次和同窗回她在鄉間的故鄉玩，見到村裡的村民們把買來的西瓜和啤酒用繩索綁著都丟井裡，待到飯點再撈上來時，雖比不上在冰箱裡冷藏過的，但也是冰冷爽口，在這大夏天用來解暑也是非常適合。

方秀秀是個急性子，見不得陶梨這麼文縐縐的。

自從陶梨勝利地“研製”出了各種酸辣爽口的泡菜，大大地進步了方家母女兩的食慾以後，她就順理成章地接下了方家掌勺大廚一職，為泛博群眾謀福利。

氣溫太高天然也會影響到胃口，乾巴巴的乾飯咽不下去，反到是稀飯更受歡迎。

“這主張不錯，我看行，梨姐姐你真聰明！”方秀秀一臉崇拜地看著陶梨，看得她怪不美意義的。

“是呀！梨丫頭，有甚麼你就說吧。”方大娘也出口催道。

方大娘也感覺此法可行，但她手頭上現有的銀錢也未幾。這些年要不是為了能多點紅利，她不會接下倚紅樓的活計，要曉得其彆人家即便再窮，隻如果不至於揭不開鍋的，都不會情願給那紅樓妓館裡的妓子們洗濯衣物。

品級二天從井裡提上來時，白粥冰冰糯糯的，披髮著稻米的暗香。那些泡菜本就爽口，被泡在冰冷的井水裡一夜，就更覺脆香清爽，一口咬下去，“卡茲卡茲”地響。喝上一碗清粥，配上一碟泡菜，等那股子清冷順著食道進入胃裡，不至於像冰鎮的那樣讓你刹時腹內冰寒，忍不住渾身一顫，而是漸漸地把絲絲涼意滲入滿身，讓你消去暑氣，通體鎮靜。

深夜，方家的小院裡一片沉寂，隻能聞聲偶爾從遠處傳來的幾聲犬吠。

淺顯百姓家裡底子就冇這個前提，住的根基上又是平房，保暖和隔熱的結果不好，夏季北風殘虐，夏天卻又熱得跟火爐似的，躺在床上都跟睡在火炕上一樣，讓人展轉難眠。

以是陶梨也學著那些村民們，把煮好的白粥和醃好的泡菜都用小罈子裝好，密封，在壇口上綁上繩索，吊在井裡，剛好能被井水淹冇壇身，但又不過壇口。

秀秀本年十三，再過兩年就要及笄了，到時候就該籌辦給她議親了。也不曉得言兒能不能趕得及返來，他這一走就是八個年初，一小我在虎帳裡連個音信都冇有，也不曉得過得如何了？現在雖說不消打戰，但他好歹是在火線上，如果一打起戰來，那兒就是疆場，刀劍無眼，到時候定是凶惡萬分，想想她就感覺膽怯。

這倒提示了陶梨，她揣摩著現在這個季候氣候過於酷熱，當代又不像在當代一樣那麼便利，家家戶戶根基上都有冰箱，甚麼冰淇淋啊、冰鎮飲料啊、生果的，想吃就吃。隻要少數的一些大戶人家會在夏季的時候弄點冰塊到冰室裡儲著，比及夏天的時候再拿出來食用。