162食不厭精膾不厭細[第2頁/共3頁]

“你熟諳太史樓的店主？”

“李中堂太果斷了，我們廣東人都是吃蛇的，莫非我們廣東人不是中國人？”

放下萬仙兒的電話，又搖了一次給淩果，三言兩語給淩果解釋了一遍。

“是那，他們家就是最善於做蛇了。你這一說我都有些饞了，有些日子冇吃了那，實在最好還是春季吃，肉最鮮嫩。吃的時候加新奇的菊花絲，另有檸檬葉絲兒，現在隻好用乾貨。”

有兩個老派權朱紫家的蜜斯在，她們說的是前清的政治舊聞。

江家蜜斯公然也跟著過來，和清林是閨中的好友，跟淩果萬仙兒茗沫沫都是很有共同說話的，大師說談笑笑，又說到張美溪的笑話。

“太史樓的江家，也是中了前清進士的，入了翰林院，以是才風俗叫江太史的，厥後又做過道台和海軍提督，他們家和清林家很熟。”

從速的挨個搖電話給她們，第一個搖了給淩果。直接奉告她明天的集會，地點有一些變動，改在鴻運樓了。

又講到大師共同的愛好，就是吃魚眼睛和魚腮上的一點嫩肉。最能表現廚師的技術了。

也是她在吃食上麵不太上心。週三少爺倒是操心了，曉得這些良庖們分做魯派，湘派，廣東派。也曉得太史樓的湯羹能夠強身健體，並冇有詳細的究查質料。

既然萬仙兒說的如此詳細，張美溪天然不會掃她的興趣，在電話裡又一次和她確認了明天在太史樓見麵。

“我本來傳聞太史樓的菜是很難訂的，好不輕易才訂了下來，又怕你們聽了吃蛇驚駭，纔要改處所。現在既然你說愛吃，預定也冇有打消，要不我們還是去吃吧，隻是還要給她們幾個說一聲，問一下她們定見。”

清林家是老派人家，前清的重臣，現在是租界裡的半隱居狀況，也來往一些權貴，權貴們也給麵子。她祖父不肯出來仕進。約莫也有些怕官職小，墮了麵子。

“要改處所了麼？我本來還說。這幾天恰好過了月事，能夠多吃一些蛇羹了那！”

清林在電話那頭笑：

清林不是浮滑的人，她能如許說，必定是極其密切的閨中老友了。

張美溪浮想連翩，萬仙兒聽了她的話，在電話那頭給她解釋的很詳細：

螃蟹，好吧，第一個吃螃蟹的人是英勇的，螃蟹的表麵貌似比蛇還要可駭一點兒。

張美溪笑著說：

清林的語氣裡有帶了一點落寞：

正月裡盛家的盛宴，和孫督軍的名流宴，也都有他們家的帖子。

茗沫沫也公然愛吃蛇。大師除了吃蛇，還吃了一尾鮮魚。

“實在我是剛曉得他們家的主菜是蛇，怕嚇到你們才改處所的。”