第四章 蔥油餅[第3頁/共4頁]
趙潔想了半天,除了蔥是稻花口中的野菜外,也就隻要烙餅用的陶片和當代有所辨彆了,莫非題目出在這兩樣物品上?
“世子妃。這不燙嗎?”稻花在中間看的直呲牙。
“見過世子爺!”稻花先福了福身子。
“大膽!見到世子爺也不可禮!”管事媽媽的一聲喊,倒是把趙潔叫的回了魂。
“出來看看!”王端說完,籌辦邁步出來。
“世子妃,您也從速吃!”稻花滿嘴塞的鼓鼓的,用手比劃著。
“這是誰住的院子?”
“先彆喝水,麪食碰到水會膨大,你會撐的受不了的!”趙潔從速疇昔禁止稻花。
“不燙,手會用巧勁就行了!”趙潔一邊答覆。一邊接著揉麪,直到揉至三光,就是手光,盆光,麵光今後才住了手。隨便拿過一個小盆扣在麪糰上,等它醒二非常鐘便能夠了。趁這個時候,趙潔籌算籌辦蔥油。
“這玩意兒如何玩的?”趙潔拿著火石一臉茫然,穿越在八十年代的時候。固然也要燒柴,但絕對不至於用火石燃燒。
“真是禍害遺千年!”二少爺忿忿的又叨咕了一句,纔在幕僚不附和的目光中閉上了嘴。
“見過世子爺!”趙潔也學著稻花的模樣,福了福身子。
不管彆人都在做甚麼想甚麼,這會的趙潔正籌辦籌措她和稻花兩人的午餐。
稻花的棒傷還冇全好,扶著腰站在廚房,看著趙潔上高低下的一陣沖刷廚房,眼裡儘是不信賴。“世子妃。您能行嗎?”
顧不得燙,趙潔順手拿了塊打濕的麻布,把烙餅用的陶片從爐子上拎下來,細心看。
趙潔底子冇理睬她,在麪皮上刷上一層剛熟好的菜油,又灑了些鹽,蔥花。用刀把麪皮中間留空的分紅三等份。先把右邊的麪皮高低部分摺疊,再把半數的麪皮放到中間的麪皮上去,以此類推,直至把一大張麪皮折成一個巴掌大的方塊為止。
“嗯嗯,做的不錯!”王端有些思疑,這年代竟然都有蔥油餅了。固然模樣做的跟媳婦兒做的一樣,但味道可比趙潔做的好多了!
“是!”稻花蹲下點著了一個灶頭,按趙潔的要求,燒了一點水在鍋裡。
“得了!咱明天吃麪食吧!”趙潔攔住稻花,拿了個盆子來,倒了些麪粉出來。籌辦做餅,這但是她最愛的北方麪食了。
趙潔丟動手裡的蔥油餅,回身回了廚房。先拿起小蔥嗅嗅,除了更加辛辣些的味道,彷彿並無分歧,那題目定然是那陶片了?
“好薄啊!”稻花收回感慨。
拿出一把明天剛送過來的小蔥,趙潔把蔥洗淨並切成細末,把剛纔煮開水的鍋騰空,又倒了些菜油出來,籌辦熟油。
“麪食?不消火嗎?”稻花迷惑的看著趙潔利落的行動。