第九十二章，釀製葡萄酒[第1頁/共3頁]

“這個叫地窖，不是密室，是專門儲藏一些輕易腐臭壞掉的蔬菜食品的。軒轅峻熙府裡的葡萄我都差未幾摘了一半到這裡來，大部分做成了葡萄酒，其他的放在地窖裡了”

聽得入迷，玉兒不由得問道：“諾姐，聽你說也像也不難啊，為甚麼在我們這裡都冇有人做出這類甘旨的酒釀出來呢？”

●第二步：洗葡萄

聽著君惜汐說的一杯酒一千兩叫價，玉兒嚇得小嘴半天合不攏，目瞪口呆的看著君惜汐：“諾姐，我有冇有聽錯啊，你說的是一千兩一杯而不是一壺，如許叫價誰會要你的酒啊？”

來到廚房，君惜汐來到牆角，揭開竹辮的簸箕，一個小門呈現在麵前。

●第三步：晾乾葡萄

“以上的步調固然聽起來煩瑣了些，但是想要做成甘旨適口的葡萄酒，是一步都不能偷懶的哦。你們這裡冇有冰箱，也不能開空調保持室內溫度，以是我在地下挖下地窖。地窖的溫度比普通室內和空中的溫度要低很多，也能包管葡萄酒的發酵”

“做葡萄酒選葡萄很首要，要先那種皮厚紅得發紫的葡萄做出來的葡萄酒纔好喝”

●第一步：買葡萄

“哎，玉兒真敗興，好吧，既然你這麼想替我分憂的話那我就教你釀葡萄酒吧”

不美意義的笑笑，君惜汐這才起家拭乾水穿上衣裳。

雙手洗淨後，將成串葡萄逐粒摘下放入洗淨的盆中，再將白糖按比列放入盆內，用手把葡萄全數捏碎倒入壇中（容量越大的盆子越好，那樣不至於將葡萄汁弄得到處都是）。葡萄和糖的比例是10∶2，即10斤葡萄放2斤糖（不管你喜不喜好太甜都不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的首要身分）。重視的是容器必然要留出百分之二十的間隙，防備酒液發酵時溢位。

取出葡萄，兩人開端在廚房裡鼓搗起來。

點了點頭，玉兒獵奇的看著君惜汐做葡萄酒。

看著玉兒敬愛的麵龐，君惜汐用手指彈了一下她的眉頭道：“小丫頭，嚴峻個甚麼勁呀？我說的是一千兩一杯，一壺酒是兩萬兩的叫價。我包管他們會要的，嘿嘿，我會先每人奉上小半杯給他們嚐嚐鮮，等他們感遭到味道後再開端叫價，信賴我，讓你贏利賺到手軟”

“哦~~我還覺得諾姐想乾嗎呢？”

“不要說了，從第一眼看到他，我曉得他就是我的宿命，以是這統統都是我誌願的，我不怪誰，你也不消難過了，。每天在這裡是我最輕鬆的光陰，冇有屈辱冇有吵架冇有白眼，本覺得能消弭他府裡統統下人的惡感，可隻要一回到府裡，我就會被他盯上，連一步都走不開，必須呈受著他強加給我的統統”

“我現在每天都來這裡已經讓軒轅峻熙怒不成遏了，再如許下去隻怕會出大事，他每天老是會找著各種百般的來由來折磨我，以是接下來我必然要讓本身有充足多的錢，到時邊關兵戈國庫卻空虛了，當時我就能翻身了”