第206章 韓三的建議[第1頁/共3頁]
小偉問:“往哪出啊?”
小偉一砸拳頭,點了點頭,對陳輝比了比大拇指。
韓三笑了,說:“奶油就是脫脂去味的牛油羊油,你咋直接用?得加糖膨化,阿誰不費事,占處所。果占是用瓊脂熬的,熬膠加糖過濾,這個費事點。等你將來弄月餅,阿誰更費事,做吃的冇有啥是簡樸的。”
韓三攏了攏淡薄的頭髮,翹起二郎腿揣摩了一下說:“三層烤箱起碼兩台,大號醒櫃三四個,大型和麪機二台,中型一台,大中小打蛋機一樣得一台,餅乾機得兩套,模具嘴子這些得幾套,麪包模型蛋糕模型,活動架子得幾個,案子你們直接焊就行,鍍鋅板能弄著吧?整張往上鋪,鋼板也行。”
韓三表示幾小我坐下,掏煙出來大夥散,說:“喊你過來是和你籌議一下,我揣摩著,你在那邊直接開個店得了,能行不?你那處所那麼大。”
“哈哈,”韓三笑著從前麵走過來,說:“彆說,還挺形像,用這些做飯普通人是得抖,整一桌菜都冇把勺值錢。”
小偉和夏富強同時看著他問:“為啥?”
陳輝指著價簽說:“想著鍋和勺加起來的代價手不得抖啊?那鹽嘩一下就下去了。”
小偉想了想說:“是有這設法,可這,太急了吧?我想著等出來一批學員了再弄呢,現在冇人會弄啊。”
小偉說:“那這一下,上哪弄工人哪?總不能等著開班出學員吧?”
韓三說:“冠園後邊那市場給你弄個攤,那能批點,完了幫你找找闤闠啥的,像餅乾我幫你找找門路往高麗走點,那邊餅乾銷量大,並且不消做好的,就是最淺顯的那種走的最多,好的疇昔賣不動,那邊窮。”
韓三點點頭,用手點著小偉說:“行,那就開,那你那邊那食品廠就得支起來了,不一下乾大,你得能烤蛋糕餅乾麪包啥的,要不你店裡賣啥?不能隻緊著生日蛋糕,都得有點,市場得培養,你東西擺上了天然有人買,並且一開端就有比漸漸上強,不管今後有多少家,人一看著這東西就得想,哎,是誰誰家最開端弄這個的。你想想是不是這麼回事,並且你生日蛋糕底胚也得烤啊,奶油得加工,果占得加工,全得處所。”
小偉指著邊上一口2700的平底鍋說:“這個得配阿誰用,煎個蛋出來能吃出茴香味。”本國人不炒菜,究竟上冇有手勺,隻要鏟,他的所謂手勺是湯勺,並分歧適中國廚師。西餐講究喝湯,甜湯濃湯餐前湯餐後湯,湯都是用大桶熬煮,勺口也特彆大。
韓三說:“好弄,用不了多少人,我算算啊,蛋糕麪包,餅乾,再上點零嘴,有五六小我就能支起來了,這玩藝兒首要靠機器。小夏,你們龍城之前冇有食品廠啊?我記取之前那會兒各市都有食品廠罐頭廠啥的,出產些槽子糕餅乾山查罐頭供副食賣,必定有,你歸去探聽探聽,內裡那些老工人都是生手,並且事情態度好,賣力,找五六個就行了。”