第282章 黎師傅到了[第1頁/共3頁]
果不其然,菜上一半用飯的就來了,小偉起來跟著對付了一下,返來接著喝,韓三說:“今後不上這用飯了,咱找個小處所漸漸吃多好,這瞅著多忙道啊。你那邊冇弄食堂啊?”
看著緩緩翻開的大門,韓三笑著說:“越整越牛逼了,這感受挺爽的,我現在冇事就揣摩著弄個院呢。”車開進院裡,停在車庫前麵,和停在那邊的100,海獅,萬利特並在一排。
黎徒弟說:“好吃都雅的東西不必然就是貴的,現在的烘焙食品實在本錢更低,而口感款式色彩卻要好很多。比如生日蛋糕的底胚。本來都是用蜂窩蛋糕,又重又多質料,而現在方纔風行的戚風蛋糕不管是從色彩口感上都要比蜂窩蛋糕好的多,並且因為配方題目,膨化的更好更細緻,很輕。輕就代表著一樣大小的蛋糕要比蜂窩罕用質料,本錢要低一些。蛋糕百分之八十是蛋,本錢很首要的。”
小偉說:“黎徒弟,像爐果如許的餅乾能改配方嗎?這東西在我們這邊市場挺認的。哦,另有槽子糕。”
小偉指了指老樓說:“內裡另有兩台,就這些。”
三月六號。
韓三開的是一輛藍鳥,下車後他走到小偉車邊上看了一圈,搖了點頭說:“太豪侈了,敗家呀。”
小偉笑著說:“這是你屋,你睡會兒吧,我去廠裡看看。”到門口換鞋。
小偉笑著冇吱聲,拉著韓三號召黎徒弟幾小我進了飯店。
……
韓三和小偉兩台車帶著四小我跑回龍城。
小偉點頭說:“弄了,我媽領著三個大姐在弄,有十來小我用飯,咋了?”
臭粉就是碳酸氫銨,本來的老式蛋糕烤製都是用的這類東西。這東西對人體不是太好。在受熱膨化後它會分化出氨氣和二氧化碳,在食品中的殘留還是不算小的。
小偉說:“這都是之前國營食品廠的員工,她們也就隻會之前那些東西,而有說實話黎徒弟,我們這邊和你們粵東冇法比,消耗才氣有限,太貴的東西市場太小,還得出些通衢貨才行。”
韓三搖搖手說:“用不著的事,老黎這也是純哥們,能挑你這點事啊,關頭是把事做好大夥掙錢是真格的,懂不?”
小偉說:“你現在這麼和我說這些我也聽不懂,等開班了我會跟著一起學習,你們都是我的教員。”
小偉笑著說:“行,我是感覺你們第一次來這邊,如何也得像樣吃頓飯纔好。那行,今後我就反麵你們客氣了,那頭有廚房,你們能夠本身按本身口味做,需求甚麼說一聲我幫你們買返來就行。”
韓三說:“用不著,這就挺好,咱出來做事的又不是出來玩。如果冇彆的事我上去躺一會兒,有行李吧?”
黎徒弟在一邊笑著點頭,說:“實在我吃你們這裡的東西,味道都是一樣的,吃飽就好,到那邊有廠,能夠吃麪包蛋糕的,如果有廚房最好,煲湯來喝就OK。”他說話的調子是港普,不過比普通港普更清楚一些,一聽就是常常走南闖北的人。