第34章 開課[第1頁/共3頁]

“廚師這個職業發源於宋朝，南宋。同窗們都曉得腐敗上河圖吧？唉，那就是畫的南宋，是我們中國當代汗青上貿易最發財，群眾最充足的一段時候。南宋富到甚麼程度呢？冇人從戎了，老蒼內行裡都有錢，誰去乾阿誰，對不？然後就被滅國了。”

大師又笑起來，冇有人說話，這個藍教員不曉得廚藝如何，不過這講課確切是把妙手，很快就節製了講堂的節拍。

小偉走疇昔，在夏富強身邊坐下，和坐在一邊的李光釗楊鐵斌打了聲號召，問夏富強：“明天咋冇疇昔呢？”

李娜這邊說，那邊幾個女孩翻開紙箱，拿出版和條記來往前排的桌子上放，然後大夥一本一本今後傳。一本書，一個學習條記，封麵都是藍色的，也冇有甚麼圖案，樸實的很。

“那麼跟著地區擴大，職員增加，食材就越來越豐富，加工體例也是多種多樣。而因為當時候的交通啊資訊通報啊天然前提的影響，漸漸就構成了口味和加工體例的地區差彆，傳到現在，就變成了幾大菜係。菜係是甚麼？就是口味和加工體例以及食材措置體例的代表。中國到現在八大菜係，七種口味，幾十種加工體例，就是這麼演變來的。”

這小丫頭的脾氣真卡嚓，也不怯場，麵對著七八十人侃侃而談，還真把場子給震住了。

眼瞅著路邊一處一處的泊車場轉眼就被密密麻麻的自行車塞滿，看車的老邁爺老邁娘心對勁足的坐在門口的小板凳上數著毛票，喝一口帶來的茶水，再點一根菸，小日子高興安閒。

第二天一早，小紅吃了早餐去上學了，小偉把屋裡清算好，把要洗的衣服泡上，漸漸悠悠的騎著車往文明宮走。

小偉點了點頭，前後看了一圈，課堂裡坐了有七八十人的模樣，大部分都是十幾二十歲，也豐年紀大的，隻要五六個，另有幾個女的。

他把手裡拿著的書放到講台上，咳了一聲，往台下看了看，說：“我姓藍，是這個禮拜的教員，首要給你們講一下廚師的根基知識，包含質料的熟諳，挑選，措置體例，另有刀功的根基知識。不要藐視這些根本知識，萬丈高樓高山起，冇有根本如何學也是白搭，但願同窗們當真聽，不懂的舉手問。大夥都是費錢來的，花的是本身的錢，對吧？”

這是廚師班本身編的課本印刷出來的。

明天是廚師班開課的日子。

早上起來，這個天下是屬於自行車的。

課堂大了，人多，這會兒上課可冇有話筒，端賴教員的肉嗓子喊，以是坐在前麵要聽的清楚些，這時候留宿生的上風就顯出來了，來的再早也比不過他們哪。

到了文明宮這邊，把車存好交了錢，拍拍身上的衣服，往文明宮這邊走。

夏富強說：“去公園玩了，玩忘時候了，等哪天再去。跟你說，公園好大，我們弄了一整天也冇走完，好玩的東西很多，哪天我們一起再去。”