第21章 東坡肉香飄十裡[第1頁/共2頁]

實在，豬肉在這裡並不是很受歡迎的肉食，人們還是多以雞、羊、野味為主，因為琉璃宿世風俗了吃豬肉，會做的菜也是豬肉居多，這纔買了豬肉，倒是便宜的緊。

“嗬嗬~”車渾家又收回一聲低笑，轉而對趕車人道：“走吧。”

“好。”琉璃痛快的又說了一遍。

傍晚時分，孩子們兜著山查從山高低來，一聞著這個味兒便走不動道了。

之以是去大灣村，是因為腳店老闆要求琉璃在簽好左券後，立即教自家婆娘粘豆包的做法，琉璃利落的承諾了。

“當然啦，僅此一家，彆無分號。”琉璃高傲道，同時不忘趁機打告白：“公子若吃著好，每月逢十的集市可再來買。”

“怎的，想吃？”見那幾個小子們在灶房外頭探頭探腦，琉璃笑問道。

“這冰糖葫蘆也是你本身做的？”

“是！”

婦人正自東張西望，一眼瞅見琉璃，忙道：“小娘子去哪了？可讓我好找。”

這是後話，臨時不提，就說這日晚間琥子和珊瑚吃了那東坡肉恨不得咬掉本身舌頭的模樣，琉璃便覺好笑，承諾下次去趕集還買了肉做與他們吃。

“你方纔說的歌謠，可否再說一遍？”車裡人又道。

她溜漫步達的籌辦回家，路過本身常日擺攤的處所，卻見阿誰開腳店的婦人早已等在那邊，身邊還跟著一個男人。

“哦哦”琉璃恍然，原是想要這個，忙道“買得起買得起。”說罷，就將統統糖葫蘆連同草紮一同給了那人。

馬車噠噠的遠去，琉璃一身輕鬆，攥著銀子笑的合不攏嘴，冇想到本身一時心血來潮跑到這邊，竟能趕上這麼一筆大買賣，的確太賺了。

商奉迎後，三人商定了後日一早在大灣村簽訂左券，屆時他們會請後坡村的裡正一同前去做中人。

剛賺了銀子太歡暢，琉璃倒把這茬給忘了，現在見了婦人，定了放心神問道：“但是籌議出了成果？”

“誰教你的？”

“我本身編的呀。”

大的前提肯定了，就是一些細枝末節，比方琉璃不能再將粘豆包的做法教給第三方曉得；兩邊需簽一個左券，琉璃要包管束會腳店老闆娘粘豆包的做法；收益按月結算，每月腳店需將粘豆包利潤的非常之一交與琉璃，且答應琉璃查帳本……

“我家公子豈是那等人。”趕車人先不樂意了，他還待說，車裡人卻道：“這一兩紋銀莫非還買不了你手中的草紮？”

到家的時候，家裡小孩子們還在山上冇返來，琉璃到家便開端侍弄豬肉。

做這東坡肉，就是要多放酒少放水，小火慢煨，煨夠了一二個時候，香味那就很濃了。

“想吃的話，叫你啊娘拿十文錢過來。”琉璃隻是隨口一句打趣，卻不想今後這東坡肉真有立名的那一天。

她挑的恰是那三肥兩瘦的五花肉，切成小方塊，和薑片一起放在涼水裡浸泡小半個時候，複又在沸水裡焯過，然後將其與生薑蔥頭濁酒醬油食鹽一併放入陶罐當中，小火漸漸煨著，因那濁酒本身就有甜味，便冇再放糖。