第12章 呦呦鹿鳴[第1頁/共3頁]

膾他也是不敢吃了，不過若把做法變成“漬”，先在黃酒中浸泡一夜，吃時下薑片、蒜泥，蘸醬、醋、蔥韭，倒也非常鮮美。

趙鞅謹慎翼翼地靠近無恤，想伸手去撫摩下那頭在他看來，已經覆蓋著崇高光環的白鹿。

銅削就是小刀，能夠切割肉食，彆的另有效來戳大塊肉食的銅叉。厥後孔子有句話傳播的比較廣，叫割不正，不食，可見是個技術活。在近似砧板的銅俎上割著燉肉和炙炮，蘸銅豆裡的調料吃，還真有點宿世西餐的感受……

又比如西周穆王時，撻伐犬戎，獲七白狼七白鹿而歸，作為征服荒服諸戎的標記，都是充滿意味意義的。

伯仲叔三兄弟各有所思，特彆是叔齊，現在他隻能悶著頭喝酒，可不敢再置一詞了。就算是如許，他在嘲笑著起來想拍趙鞅馬屁時，還是被趙鞅狠狠瞪了一眼，那意義明擺著。

至於他獵到的那頭黑熊的肥美熊掌，至今還在加了蓋的鼎裡，仍未煨熟。

趙氏的樂工們彈奏起了琴瑟，恰是非常應景的《鹿鳴》：

不過對於趙無恤來講，用商匕勺著煮爛的肉糜入口，再佐以鹹臭訂交的牛羊肉醬，實在是有些重口味。在他看來，這羹獨一的長處就是……營養？易消化？

不過無恤還是看在弓上鑲嵌的崑崙玉和綠鬆石、虎魄份上，決定歸去今後，將它好好掛在牆上，作為一個保藏品。

一把冇有合用代價的弓，一些標緻卻冇法飛遠的箭，要了有何用處？不過，這也是現現在周天子，以及大多數舊貴族處境的寫照，他們已經被期間遠遠拋在了身後。而六卿這類鮮廉寡恥的野心家，吳越這類丟棄禮樂，崇尚合用的蠻夷邦國，卻在一每天生長強大。

可這女人卻不承情，除了趙無恤外誰也碰不得它，涓滴不給趙鞅麵子，他隻能訕訕地收回了手。

你說無恤德行不敷？德行不敷如何能活捉白鹿，還能讓它乖乖牽在手邊，除了他外誰都冇法靠近？

再加上子宋，嬴秦，嬴趙三族都擔當了殷商以白為美的傳統，以是這白鹿在他們眼中的意義又更深了一層。

剩下能入口的食品的另有炙和炮，炙是將肉切成小塊，串在竹簽上烘烤，可惜冇有辣椒，隻能以罕見的麻椒，也就是花椒搭配。炮是一整隻黃羊，或者鹿獐剝皮剖腹，在內側抹上油膏，以及各種醬類，實之以肉桂生薑、梅子乾棗，用鮮蘆葦纏繞起來，架起來在火上烤。

全部綿上館舍都坐滿了趙氏伴隨打獵的家臣，擺滿了做工精美的漆木桌案，案上好菜美酒，香氣撲鼻。

趙無恤宿世看小說時，總有當代作者秀優勝感，感覺前人底子不會做菜，以為那些專門為貴族辦事的庖廚還不如一個後代宅男，穿越後烤串肉，炒道菜，就能被人視若神明。