第三十八章:菜單的奧秘[第1頁/共3頁]
李嬸似懂非懂的點點頭:“也對啊。”
吳瀟抬高聲音說道:“並且,大師也都曉得豬肉比來有點貴貴。”
體係會第一時候主動平倉。
想到這裡,吳瀟這纔再次走到了早點鋪前。
“就昧一次知己吧。今後,我起家了,必然好好的酬謝他們。”吳瀟在內心說道。
“他們用飯,你曉得最講究的是甚麼嗎?”
吳瀟持續說道:“以是啊,他們不是選最便宜的,而是選的最有性價比的。在你的這些菜單中,青椒肉絲蓋飯代價最低,並且是肉菜,口味也很好,性價比高,以是點的人最多。”
李嬸奇特的問道:“吳瀟啊,你說,這是咋回事呢?你就改了一下代價,一下子就讓我們的支出多了很多。”
特彆是筱筱對本身很好,可本身卻為了包管金,不得不去騙他父親的錢。
吳瀟勉強暴露一個笑容:“吳哥,你還信不過我嗎?我都在你這裡住了這麼久了。再說了……”
吳瀟笑笑:“彆急,買賣不是一天兩天的,明天多備一點就好了。”
這個路虎車已經被吳瀟抵押了三次了。
吳瀟搖點頭:“也對,也不對。味道咱就不說了,單說代價吧,有人會買25元的牛肉,有人會買15元的青椒肉絲蓋飯。”
吳瀟站起來指著菜單上的紅燒牛肉蓋飯前麵的25元說道:“冇有這個錨,又如何會讓人感覺組合套餐更劃算呢?以是,不但不能去掉,反而要寫大一點,要讓統統人都曉得,這家店的老闆傻了,一個蓋飯的代價跟一個套餐組合的代價一樣,傻子纔會單點。如許纔有人來撿便宜。懂了吧?”
這讓吳瀟感受本身跟那些江湖騙子冇甚麼兩樣。
這個價目表乍一看很奇特。
紅燒牛肉蓋飯25元。
吳瀟歎口氣,他決定,如果這一次真的失利了,就把車子真的給吳永春。
“但是大部分的人都會買15元的青椒肉絲蓋飯,看起來,彷彿是他們更喜好代價便宜的。”吳瀟說道。
吳瀟指了指代價單上的紅燒牛肉蓋飯和番茄丸子湯的組合套餐說道:“我呢,就是要在你的菜單上締造一本性價比比青椒肉絲蓋飯更高的菜品出來。”
“對。”
“哎呀,吳瀟啊,你真的神了。就怪我阿誰老頭子,明天隻備了兩倍的料,成果,還冇如何著,牛肉和番茄丸子的料就用完了。要不然,明天我們買賣還會更好。”李嬸衝著老闆喊道,“快,給吳瀟拿瓶水。”
吳瀟搖點頭:“我的李嬸唉,你還是不懂錨定效應是甚麼東西。冇有它們兩個的代價作對比,如何顯出來套餐組合的代價更劃算呢?”
這但是他們的心血錢。
“紅燒牛肉蓋飯25元,番茄丸子湯5元,但是它們兩個的組合套餐才25元,相稱於番茄丸子湯是白送的。”
“咱這小吃店跟股市有啥乾係啊?”李嬸摸不著腦筋的問道。