第一百零八章 弱智光環？[第1頁/共3頁]

“問卜算卦，天上知一半，地上我全知。”

喂，兄弟，你肯定不是來算命的嗎。

“你好，能有幸熟諳一下嗎，開飛機的小豪傑。”就在太叔山羽等候其他選手挑選項目標時候，一名身穿七星廚師服的青年走了過來。

這幡上寫著他們善於方麵的廚藝。

“太亂來了，這些米其林三星餐廳的大廚，冇有一個廚藝比我低的，這個時候應當挑選最保險的刀工纔對。”杜同方也來了，“以他在天海市中表示出的刀工，完整能夠等閒的打敗敵手進級決賽的。”

通過主持人的描述，上麵的觀眾也明白了此次比賽的法則。

“他如何挑選‘火候’啊。”見到太叔山羽的行動後，潘誌業變了神采。

不過辨彆的是在做這些菜式的時候，上麵的火焰會不竭的竄改，需求靠你來隨時按照火候來停止翻炒等行動。最後看完成菜式的品格停止0-5分的打分，綜合得分高的得勝。

像是為了呼應那瘦子選手的話，左邊的獨一一名華人三星餐廳大廚呼喊了起來。

太叔山羽也跟著人流嚮應戰處走去。

太叔山羽這邊抽到的項目彆離是油爆雙脆、文思豆腐、清炒萵筍絲和獅子魚。

遵循規定，先由米其林的大廚開端揭示火候技能，由米其林和中原廚師協會共同構成的評審組停止打分。

隻見隔了相稱的距拜彆離有著四個‘攤位’，每個攤位前麵都有著一杆幡。

“先是油爆雙脆。”

選手們能夠按照本身善於的一方來挑選呼應的敵手，隻要能在這一方麵打敗米其林三星餐廳大廚，便能夠獲得終究決賽的資格。

在中原，僅僅一個港島就具有六家米其林三星餐廳，但放在全部中原，都冇有六家六星旅店。

選好項目後，太叔山羽直接在幡上簽下了他的大名，表示肯定。

隨即挑選幾種質料，將每種質料按照要求發揮刀工，然掉隊行0-5分的打分，最後綜合分數高的得勝。

走到目標前一看，統統的選手都感到一陣無語。

‘刀工’

這火候項目標要求是隨即挑選幾種質料，按照這些質料完成既定的菜式。

“我曉得你，你是禦廚家屬孟家的孟註釋。”太叔山羽在手冊上看到過孟註釋的照片。

在潘誌業四周是天海市和杭城廚藝比賽中的那些選手和廚師協會分會的人。

明顯，這些項目都是評審組專門用來為磨練火候而籌辦的。

而呂興慶和孟註釋都是在各自善於的範疇已經達到了六星廚師的境地，相稱於太叔山羽副職業中的大師級，也就是足以當任六星旅店東廚的氣力。

“實在我對火候的把握也不比刀工差。”太叔山羽當真的說道。

拿出比賽方籌辦好的食材，太叔山羽體內玄氣運轉，“廚技-控火技。”