第一百一十三章 五大廚技齊出[第1頁/共3頁]
“不對,是六十二份,六十二份最好。”看到太叔山羽又拿起了一份食材放入推車,老於改口道。
“太叔山羽這是想要乾甚麼,他想要拿光統統種類的食材嗎?”
聽到老於這麼一說,副會長眯起了眼睛,“如果你親身去挑,你感受能挑出幾個最好?”
“他不會是想搞一個大雜燴吧。”
“那太叔山羽如何一向蓋著蓋子,也不體貼一下火候之類的,他內裡的都不需求翻炒嗎?”
......
此中一些食材更是直接熔化掉,化成汁水滲入在整份美食中。
頓時,一陣刺眼的光芒在鍋內迸收回來。
“根本廚技-廚工刀。”
“這刀工,絕了。”老於讚歎道。
看看劈麵,孟註釋已經在措置食材了。
肉片內裡包裹藕片和土豆片,藕片和土豆片裡又包含其他的食材,肉片和另一些食材又被包裹在更大一些的食材中,太叔山羽將八十一種食材選中的部分構成了一個團體。
直播上。
觀眾席,中原廚師協會副會長對身邊的一名老者說道:“老於,如何樣了。”
‘九九歸一’菜譜選中的八十一道食材並不是將整份食材拿過來用,而是在每種食材中,取出精華的一部分。
除此以外,蘊靈決還能夠蘊養食材,使這食材更加鮮美。
在對八十一種食材全數發揮了一遍‘蘊靈決’後,太叔山羽終究開端升火了。
“持續看下去不就曉得了。”
也就在這時,太叔山羽動了。
太叔山羽每一刀過後,要麼就從一大塊食材中,獲得最有效的一部分,要麼在團體冇有辨彆的食材中,獲得薄薄的一小片。
老於再次看向太叔山羽的行動,慎重的點了點頭,“他現在表示出的,我做不到。”
‘老於’擦了擦臉上的汗,再對了一遍手上的‘答案’,“目前為止,他挑了六十一份食材,滿是他挑的內裡最好的。”
副會長微微點頭,“我們持續看下去不就曉得了。”
就在直播網友談天打屁中,二非常鐘疇昔了。
蘊靈決這廚技在根本廚技中也算是較為首要的一種,通過蘊靈決在食材中輸入玄氣,能夠激起出這食材本身躲藏著的特性,充分將這食材的每一種甘旨都闡揚出來。
“七十三道最好了。”老於再次校訂了一下答案,“如果這是真本領,那他也太可駭了。”
“你看他現在的行動,輕描淡寫,每種食材上不管多龐大的部位,根基上都是一刀就處理了,這還不能申明他的氣力嗎?”
“你又不是不曉得,這內裡的食材都是我們經心遴選的,遴選時,我們都有本身的答案。”
特彆是看直播的觀眾,更是恨不得飛到現場就近旁觀太叔山羽發揮刀工。
緩緩握住鍋蓋。
直播彈幕中。