第五百七十三章 叫飯（4）[第1頁/共3頁]

“好，我去叫倆仆人，你叫上丫環。”話畢，這將掌櫃去房門前，漸漸推開房門，出了去，將房門漸漸關上。

體例不錯，從中間刨，如許比正麵刨好刨。

掌櫃往廚房門口走去，他站在門口，一點點的往塌房那看。他窺到了管家未窺到工人，管家應在看工人乾活。

丫環拿起筷子攪拌，往裡放醋另有香油、花椒油。

鐵鏟子扒拉鐵鍋之聲，在廚房不斷的響著，時而停頓那麼幾眨眼時候。

“對，去廚房用飯，在這屋吃，得將飯菜端來。那管家和工人還未走呢，讓他們瞥見管咱要咋整？”這家掌櫃道：“都去廚房吃，把丫環仆人都叫廚房去。”

那管家立在工地揣摩，看四周的牆揣摩。這地基不好刨啊，得從中間挖，這挖地基再蓋二層樓，三天能蓋完嗎？看模樣任務挺艱钜呀？

掌櫃在門口窺看，隻見管家似往院裡走來，以後拿了他家的秤回了去，至於馬車旁。看來管家是要賣馬肉了。管家將秤放到馬車，擺佈轉轉頭，往斜劈麵看去，接著管家便走了疇昔，不一會兒拿了把刀返來。掌櫃的曉得，那邊有攤位賣刀，這刀應是那攤位的。

“另有涼菜？”掌櫃往台櫃上看眼，有乾豆腐黃瓜啥的，他道：“再炒盤花生米，要放鹽地。今個晚餐喝他一頓。”

他窺管家，心說：“你可彆來廚房？”

“是的掌櫃，做涼菜了。”丫環手裡切著黃瓜絲。

丫環盛了胡蘿蔔尖椒，便往鍋裡倒了豆油剜了豬油，他將碗裡切好的豬肉片倒入鍋中扒拉，將肉炒香炒好，便將盤子裡切好的乾豆腐片倒如鍋中扒拉。她聽掌櫃說話，細心炒她的菜。

“冇事，你炒你的，她硌牙不吃便是。我喝酒我吃。”掌櫃讓丫環去炒。

丫環做飯香，掌櫃的愛吃，鋪子裡的人都愛吃。每頓菜都不剩。掌櫃的聞著就饞，他說：“本日晚餐喝點酒，另有啥菜？”

丫環回：“掌櫃，你老婆在屋裡做針線活呢。”

丫環切了黃瓜，便拿紫圓蔥來切絲。

她將花生端到鍋旁，說：“午間炒花生時，夫人說硌牙，我便冇炒。炒了花生，夫人說小的該當如何？”

肉炒好了，乾豆腐尖椒好熟，丫環炒乾了菜裡那一些水，乾扒拉扒拉，便拿盤子來裝。她說：“另有涼菜。”

火變得小了，丫環哈腰，將大爐子前的柴火往爐眼子裡扔，火星從爐子裡躥了些出來。扔了數根，她便扒拉扒拉鍋裡的花生。

這家掌櫃在廚房裡來到門口往外瞅眼，他家屋子大，遮住了一半以上的工地。他把守家的身影，在街道邊晃了晃，藏在了屋子後。管家背手往道北挪步，看工人乾活。

丫環將乾豆腐放到菜板上切了絲，放入大瓷碗中裝好。接著她便切黃瓜絲。掌櫃看罷管家走來道：“做涼菜了？”