第890章 大唐食神[第1頁/共3頁]

真恰是關頭是，易理科的那些調料，到底是如何做的，易理科當然不會這麼等閒地就將奧妙奉告她，隻是簡樸地說道，“我這調料裡，僅僅隻是辣這一味就用了不下十種辣椒。”

“這些……是甚麼？”小蘭為了分離本身的重視力，隻能開口向易理科問道。

饒是易理科都不由有些瞠目結舌。也幸虧他早有籌辦，未幾時以後，新的分量就端了上來。

就比如蔥油，如何榨，易理科是毫不會說出去的，另有粗辣椒麪和細辣椒麪到底如何製作，如何搭配，他也是不會泄漏一個字，再加上，易理科本身加工的細鹽，另有椒鹽，胡椒粉，耗油等等……

勝利天然皆大歡樂，可如果一向失利的話，這不就是授人以柄麼？小蘭曉得易理科是絕對不會再多說一個字，隻能在內心扼腕感喟，而同時，因為長孫無垢和李常樂這兩人吃得太快太多，導致麵前的食品被毀滅殆儘以後，仍然意猶未儘。

提及來都是淚。這盛唐，竟然不曉得冷卻提細鹽！粗鹽的味道太苦了，固然很鹹，有了那種味道，但是，一放到鍋裡，一放到菜上，那股苦味就伸展開來。吃一口鹽先被苦了一陣子，你要先風俗了那粗鹽的苦味才氣享用美食。

便是連那筋絡都非常鮮嫩！再看看牛羊上的筋膜，如果不剔撤除，食之有趣，棄之可惜！

小蘭的神采還是還是那樣的豐富，麻辣香鍋的味道已經在她的嘴裡伸展，那種麻味可不是一下子就能消逝的。除非你真的已經完整滿足，再也吃不下去的時候，才氣真正把筷子停下。

“這些調味不好把控。實在就算是我，勝利的次數也屈指可數。統統都是全憑我的經向來操縱的。”

要曉得，那些山珍海味如果能如許簡樸地可謂大雜燴一樣的措置，那還需求甚麼廚師？河豚肉質鮮美，可有劇毒！

“另有這油，也是關頭當中的關頭！”

“不過，既然你故意的話，我還是能夠把這些質料奉告你。隻是，這此中的比例還是需求你本身去把握。”

“皇後孃娘想常在宮裡吃到這些呢。”小蘭如許說道。

可惜的是，她隻是一個小小的宮女。不過是因為摸清楚了長孫無垢這位皇後孃孃的飲食風俗才氣安身，想要創新，她冇這個才氣，天然也冇這個膽量。

“又乃至是辣度超越了味蕾的極限，讓你隻感遭到辣而完整冇有多餘的味道了。”

即便是皇宮裡的禦廚，那些大廚固然刀功登峰造極，可惜的是，細鹽太少，這就導致普通的家常菜上是絕對不會華侈得之不易的細鹽的。

說了很多廢話以後，易理科如許總結。

不過，易理科明顯要趁此機遇拿到本身想要的東西：“皇後孃娘，實在如許的味道最應當存在的處所是販子。如果皇後孃娘情願幫微臣推行開來，隻要有了您的傾銷，怕是不曉得多少人會在幸運中死去。”