第159章 香粥細點（二）[第1頁/共4頁]

想好了要做甚麼，翠兒的行動就更加的利落起來了，先把糯米、大米、雲豆、紅豆、綠豆、花生、大棗、核桃之類的質料，都洗剝潔淨了，然後燒了一鍋開水，就把這八寶粥所用的質料放進了鍋裡頭。

將客戶這麼一分彆，究竟該做甚麼範例的點心，每樣估計會賣出去多少，兩人的內心頭就稀有了。

現在看著翠兒不到半個時候就做出了一盆子的山查糕來，那質料竟隻是家裡頭最常用的幾樣東西，錢夫人這謹慎肝就有些接受不住了，苦著臉說道，“豪情我之前那麼多年，都是去鎮被騙冤大頭的！”

熬上了粥，翠兒便開端脫手忙活起山查糕來，要做的三樣點內心頭，山查糕是煮的，花生核桃酥是和玫瑰豆沙餅是需求烙的，做法分歧，就分了前後挨次。

“巴掌大的一碟子就要五十文錢？縣裡頭的飯店兒這麼貴呀！”翠兒看著錢夫人比劃的碟子的大笑，驚得下巴都要掉下來了，不過翠兒轉念一想，這裡四周環山的，就算是碧水縣也是交通不便，這獨一的一點兒東西，也就貴起來了吧。

“這是在做甚麼？”錢夫人會做很多菜，但也僅限於家常菜罷了，這最簡樸的過濾體例在她的眼中，都是新奇的。

至於第三等，便是有才氣改良改良餬口的淺顯人家，如許的人家就算買點心也買不了多少，頂多是為了過年時候哄哄孩子都雅些罷了。這類人群單個的采辦才氣非常有限，但是數量龐大，就算十戶人家裡頭有一戶給孩子買上一斤的點心，就能賣出上百斤去，大眾的力量是無窮的。

這八寶粥是熬的時候越久越香糯，翠兒便在做點心之前，就把這粥熬起來了，比及點心都做好了今後，這粥必定就被熬得濃濃的稠稠的，喝下去又軟又香的。

山查糊糊被緩緩的倒在烏黑的紗布上頭，鮮紅透亮得像是上好的瑪瑙普通，那溫潤的光芒和酸甜的氣味，讓全部廚房都新鮮起來了似的。

“嗯，等著山查糕涼一下子就好了。”翠兒點點頭說道，看著錢夫人那一臉驚奇的神采，不曉得她在驚奇甚麼。

翠兒的行動快得很，隻見著銀光閃閃的勺子高低翻飛，本來鍋裡頭個個獨立的完整的山查，垂垂的變成了山查塊，不一會兒的工夫，就變成了山查泥似的，紅紅的亮亮的在鍋裡頭冒著泡泡，披髮著酸酸甜甜的香氣。

第二等便是有錢的富戶甚麼的，他們神馳大戶人家的日子，經濟氣力卻要略遜一籌，他們的要求冇有那麼高，模樣都雅味道好吃就充足了，代價上也要略低一些才氣接管。如許的人家，單單在十裡鎮四周的十裡八村裡頭，在錢夫人的名單裡頭就有三十來戶。

用一把勺子的勺子背悄悄的將山查糊糊壓實抹平，成了平整的一盆，翠兒又在上頭蓋了個蓋簾子，便把這山查糊糊的盆子放到外頭自家的“雪箱”裡頭去了，那邊溫度比較低，又不會落灰，恰是冰山查糕的好處所。