第203章 蒸餾提純[第1頁/共4頁]

“呀，我還冇跟你說？”翠兒俄然發明，這兩天連青山早出晚歸的，本身竟然都冇跟他說這蒸餾酒的事兒，內心頭衡量了一下如何說酒精和水的沸點的知識，便緩緩的開口說道，“我前次不是煮醪糟湯圓麼，發明這醪糟被熱水這麼一煮，酒味兒去了很多，我就想著，是不是酒裡頭有酒味兒的東西，能被煮飛了。”

在鎮上的第一天，跟錢家人一起吃吃喝喝再談天，很快就疇昔了，從第二天開端，連青山就開端籌措著收起樹苗來。

不像米酒那樣微微帶著黃色，蒸餾出來的酒液是純潔透明的，一大碗酒披髮著香氣，濃烈的讓連青山忍不住深深的吸了口氣。

實在對於翠兒這有著簡樸當代餬口知識的人來講，分離出水和酒精，實在不是一件甚麼特彆難的事情，隻需求把米酒放進鍋裡頭加熱，等米酒的溫度高於了酒精的沸點，但還低於水的沸點的時候，酒精天然會從水裡頭被分離蒸騰出來，如果這時候用個鍋蓋一類的東西把酒精指導彙集起來，天然就能獲得更高純度的酒。

這蒸餾酒用的蓋子做好了，翠兒迫不及待的就想嚐嚐看了。趁著連青山在家裡頭的時候，拿出從張家酒鋪子裡頭買的十斤米酒，倒了一小半進了自家廚房的大鍋裡頭。

曉得啟事卻不曉得該如何挽救，翠兒的內心頭有些焦急了，如果等著這酒精蒸汽全都跑光了，本身就隻能玩兒氛圍了，她忙不迭的在廚房裡頭轉悠悠，俄然想到蒸東西用的屜布來，忙不迭的拿起兩大塊屜布，上頭沾滿了涼水，鋪到了蓋子上去。

俄然想起來要做飯的時候，已經是到了要用飯的時候了，幸虧有張媽送來的包子，翠兒用鍋把包子熱了熱，又簡樸的炒了兩個菜，連青山就帶著一身的汗從外頭返來了。

“然後我就想了，我們這鎮上冇有啥好酒，隻要這張老夫家的米酒，這米酒勁兒小，我如果能把煮飛了的酒味兒給攏在一起，那酒不就有勁兒了麼，許是能好喝呢！”翠兒對著連青山眨了眨眼睛，無辜的說道。

在鎮上，因為有張媽和張媽兒媳婦幫手的原因，連青山不在家裡頭，翠兒和張媽帶著四個孩子，也並不算繁忙，等張老三從山上采回了體例籠屜的野草，翠兒便讓張媽和張老三一起，在自家院子裡頭體例起想要的東西來。

“有包子？”翠兒聞著淡淡的麵香，抬開端來，看著張媽把籠屜上的蓋子揭開，一刹時熱氣就滿盈在屋子裡頭，包子的香氣也更濃烈了。

以後的半個時候，連青山和翠兒守在廚房裡頭，不時的換下屜布，調劑下灶底下的火，比及從蓋子上流下來的酒有一大碗的時候，翠兒才撤了灶底下的火，將一碗還熱乎著的蒸餾酒端了起來。

三個大人幾個孩子，在院子裡頭忙活了兩天，才把翠兒想要的蒸餾用的蓋子做得差未幾，期間張老三還幫著連青山看了兩趟樹苗，掙了五十個錢，樂得是眉開眼笑的。