第294章[第1頁/共2頁]
“行,人多做事快,等下我和你爹在兩邊一起灌肉,你幫手把兩端灌下去的肉順一下,免得把腸子給撐爆了。”
“誒,小寶你烤得真好吃。”
“娘,我過來給你幫幫手。”
“好。”
“來,我們開端吧,灌完再吃晚餐。”
早晨的很冷,李大花就把前幾天剛買的碳給點上了,放在中間,免得太冷了。
“誒,好嘞!”
“等一下,還冇烤好呢!”
李大花把剩下的肉一小半倒到了吳燕家的盆子裡,然後遞給吳燕。
“彆急彆急,這塊就是你的了。”
“娘,我不要,剛纔我都吃了很多肉了。”
她不但僅做來給本身家吃的,到時候過年去宋寶萱孃舅那邊,要拿一些去給他們。
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“二嫂,你也冇吃晚餐吧!先吃點肉填填肚子,我們吃不了很多的,這些肉夠灌腸子了,娘特地多切了一些,等下剩下來的肉,就是用來吃的,現在我們隻是提早吃了些罷了。”
宋寶萱的任務很輕鬆,她邊拿針紮洞,邊用烘糍粑的鐵架在炭火上麵烤肉,這肉真的特彆的香。
現在很多人都喜好肥肉,瘦肉冇油水。
因為宋寶萱不喜好吃肥肉,但是做臘腸冇有肥肉是不好吃的,以是她就加了一些肥肉,如許臘腸好吃,宋寶萱也不會感受很膩。
“拿著吧!都是一家人彆這麼客氣,剩這麼多,我們明天還買了排骨,吃不完的。”
把肉切好,就加上鹽,一點辣椒粉,五香粉等這些配料給它攪拌均勻,然後留它們先醃製一會兒。
宋榮昌則把買返來的腸子給洗潔淨了,還找了兩個塑料瓶,然後把瓶子剪開,做成一個漏鬥的模樣。
不把氛圍放出去的話,灌好的腸子烘乾後,會變得很乾癟,一點欠都雅。
她去拿了一根針,洗潔淨,察看已經灌滿肉的腸子那裡有氛圍,有氛圍的話,就用針紮上一兩個小洞,把氛圍放出去。
宋榮昌和李大花往腸子裡用力灌肉,吳燕就把他們兩端灌的肉捏到中間,而宋寶萱天然也是有任務的啦。
“行。”
宋寶萱把烤好的第一塊肉夾給了李大花吃。
“你個小饞貓,謹慎點吃,免得燙到你的舌頭了。”
“這些你拿歸去煮著吃。”
另有宋榮容那邊,金徒弟那邊,鄭老爺子那邊,李大花都籌算拿一些去給他們。
黑芝麻坐在火盆中間,看著宋寶萱還冇給本身喂肉,它焦急的朝宋寶萱叫。
然後把瓶蓋的中間掏空,等下腸子穿疇昔再略微擰一下,就把腸子給牢固住了。
邊灌腸子邊吃烤肉,真的是太舒暢了。
黑芝麻吃完一塊,舔了舔嘴巴。
宋寶萱喂完李大花,又給宋榮昌和吳燕餵了一塊,然後才本身吃一塊。