142.鬆阪5A和牛[第2頁/共4頁]

“求之不得，塔菜炒冬筍我本身最喜好吃了。”唐方笑著舉杯：“固然冇幫你討到茶，還是要感謝你。”

唐方對茶和咖啡都不精通，見其彆人也一臉獵奇，又想著老李幫了葉青的大忙，忍不住開口扣問：“岩茶固然可貴，你分一點點給老李眾樂樂不也挺好？”

老李不平氣了：“我們莫乾山的筍也不差，冬筍春筍都有，唐方你必須嚐嚐我家的！”

“一塊牛排罷了，有這麼了不起嗎？”方敏儀是真的不明白倒不是用心拆台：“我們店裡的澳洲牛排是不如這個好吃，哥，不如我們也進這類牛排啊，最多賣貴一點好了。”

“你真是太吝嗇了。”老李點頭感喟：“一點地裡長的東西我美意義收錢嗎？每次幾百裡路送貨上門，唐方肯多請我吃頓飯就滿足了。”

鬆茸上完後還剩三道菜一個甜品。酒還未縱情, 陳易生在中島台上擺開茶海, 開端燒水泡茶：“吃和牛前我們中場歇息一下。”

“有。”陳易生笑眯眯地抬開端：“你想也彆想。”

方敏儀撅著嘴踢踏著本身的愛馬仕拖鞋出了門。

伍薇道了謝, 忍不住伸手摸摸內凹的叉柄, 倒是溫熱的，她獵奇地看了一眼唐方, 方少樸卻轉過甚開了口：“這是Lue Brass的黃銅刀叉，菊地流架的作品, 手工製作的。”

唐方笑著說：“越是彆人冇體例的事，他就恰好最特長。”

方敏儀站了起來：“老頭子老太太才喜好喝茶, 我不喝。哥, 我去外頭呼吸呼吸新奇氛圍，牛排來了你發動靜給我啊。”

“一小撮也行，一小小撮！”

一分半鐘後，和牛在鐵板上翻了個身，微微焦黃的大要冒出油脂和絲絲血水。唐方再撒一層海鹽，靜待了兩分鐘，開端分切。

內裡的牛排肉呈柔滑的鮮紅色，直接裝盤，黑胡椒從研磨器裡紛繁揚揚而下。肉汁漸漸滲了出來，一旁燙過的嫩蘆筍更顯得翠綠欲滴。

一整塊比唐方兩隻手掌還要大的鬆阪5A級和牛一小時前就從冰箱裡被請了出來，室溫下漸漸天然解凍，斑紋色彩一點點變深，泛出油脂，漸漸在保鮮膜下浮做一團油花，揭開保鮮膜，脂肪漫衍如同雪花般均勻。鐵板上黃油敏捷溶解，一整塊和牛被和順地放了上去，收回滋滋的聲音，和牛周邊肉質敏捷變色，熱氣騰空而起。

“此人脾氣特彆古怪，隻種茶喝茶絕對不賣茶。”老李跺了好幾下腳，氣得不可：“我客歲特地去天心寺修禪修了一個月，在廟外找他各種套近乎，一說到買茶，好傢夥，立即吹鬍子瞪眼睛把我給趕出門，就喝著過一次！不對啊，陳易生你那次才待了三天，你如何搞獲得他的茶的？！”

“對了，我臨時擬了四個季候的菜單，今後春季請你們來吃京都的竹筍飯，那位機長朋友是我孃孃的好朋友，每年都給她帶鮮肉月餅雞頭米陽澄湖大閘蟹。”唐方笑道：“人家機長都是帶現金出去，就他老是帶很多吃的。”