繁體小說網 - 曆史軍事 - 大廚師 - 第二十四章 冷酷的講師

第二十四章 冷酷的講師[第1頁/共3頁]

這下子,本來想端餃子上去的,雙腿像是被灌滿了鉛液有些挪不動了。都紛繁轉頭看本身摒擋台上的殘剩,大多數都措置的不錯,冇有剩下太多的食材。誰都不能包管全數包完,這個那裡能肯定?

“我們這邊也做好了。”

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吳軒在簡樸地措置掉內裡的鹽分後,就持續揉起這麪糰來,並且還越來越賣力,把全部麪糰揉了又揉。這行動讓四周的人忍不住發笑,這麼賣力揉有甚麼用,底子不會把鹽分給去掉,隻會把鹽分敏捷滲入罷了。

比較靠後的聲音傳了過來,世人吃驚的看了疇昔。吃驚的並不是敢第三個站出來,而是說這話的恰是之前被暗害的吳軒!

譚夢凡重重一點頭,說道:“這個很簡樸,頓時就把餡料改淡一點。”

重生殺手!

“彆忘了,這是本身辛辛苦苦做出來的餡料,連這點都不曉得去珍惜,你還能做出好的摒擋來?並且這已經分歧於初中部,更不是高中部,過程的失利,已經在成果上輸了一半!”華元的點評一針見血,毫不躊躇就判了他們極刑。

華元也不會要求乾清乾淨,起碼不會那麼華侈。包個餃子包壞了就丟掉,皮能夠丟掉,餡料都丟掉,這能不讓他憤恚?作為廚師,最忌諱的就是華侈。

另有彆的的體例能夠中和鹹味,比如說不竭加麵。可那麼多鹽分,得加多少麪粉才氣夠變得冇味道,或者隻鹹一點點。何況就算是前提答應,時候也不答應,如許耗下去絕對是不敷時候了。

“在這裡統統的過程,我都看在眼裡。我評分隻要兩點,第一是味道,第二是對食材的態度!”華元站了起來,冷眼看著他們,說道:“現在能夠持續了。”

外加他並冇有加其他麪粉,完整冇有加其他麪粉,用儘滿身力量去揉這個麪糰。這看的四周的人連連點頭,外招的就是外招,那麼賣力有甚麼用,都竄改不了這究竟。

世人望疇昔,公然在摒擋台邊上的渣滓桶,都被丟滿食材,也就是餃子皮包不好,就連餡料都一併丟出來。有錢人當然能夠這麼做,但如許做過分於華侈了,明顯能夠回收起來再做過,但是他們為了節流時候,並冇有這麼做。

餃子餡料改淡很簡樸,隻需求加點糖份,就能夠中和下鹹味了。餃子本來就要弄口味重點,餃子皮是鹹的,餡料再是很鹹的話,那就難以下嚥了。

華元拿起筷子就放進嘴巴中,待嚥下去後,淡然道:“很好,通過。”在宣佈通過期,這組人就喝彩起來,能夠通過這華元這一關當然歡暢了,看似困難,冇想到會那麼簡樸。

劉德需求的就是這類成果,就是想讓吳軒滾出這個學院!他就是看不出外招的,更是看不慣吳軒那麼放肆。

持續,第三批輪到誰先上?