第九十一章：隴記鮮油[第1頁/共2頁]

他回到本身的小院兒，將柴房裡不消的木板棍樁、牛皮鐵絲全都拿出來，操縱《皮影精簧》裡的構造術，在天井裡自顧自研討鼓搗，做完機器、畫外皮影、設備結束，待日落西山、宵禁鼓起，他這才上撥出一口氣。

“這……阿郎，這東西豢養牲口都嫌有殼，這能有甚麼好吃的，我聽聞有那吃不起飯的人家，才吃這類肮臟玩意兒，如果讓言官曉得了我們吃這等賤物，還不得參本彈劾我們望北縣侯。”

童伯已經經曆一次封府，他可不想讓賢人再以為侯府不滿，食用賤物相稱於奉告外界，侯府開支不豐、這但是打賢人的臉麵。

快馬嘶鳴、踢踏入內，隴元鎮提著河蚌跳上馬，童錄見他手裡提著河蚌，趕緊接疇昔：“阿郎，你拿這些東西做甚麼，但是要豢養貓兒狗兒！”

他拿起勺子給庖廚嚐了一口，那鮮香直擊味蕾，叫他站都站不住：“阿郎，這東西非常鮮美，給個天子都不換，這到底是甚麼東西？那麼腥重的河蚌為何會變成鮮美膏脂？”

“阿郎~”

“阿郎，這味道，小的如何從未聞到過。”

隴元鎮揚起眉毛：“童伯，把這些蚌殼丟進水缸裡，撒點鹽水浸泡到早晨，我給你們做點好吃的！”

隴元鎮低頭看向馬車大的龐然大物，主動皮影機，成了！

隴元鎮看向那黃澄澄的膏脂，這東西在後代稱之為蠔油，隻是長安闊彆陸地，生蠔怕是弄不來，不過隻要帶美味的河鮮，熬成膏脂也能用，加上蘑菇雞肉，味道不比蠔油差勁兒，乃至還略勝於蠔油。

“靖安，這黑不溜秋得東西，到底是何物？”

隴元鎮看向庖廚的反應，心想還覺得這蚌肉做出得油冇甚麼用，目睹鮮香撲鼻，這才放下心來。

永寧坊、望北候府、中庭。

河蚌身材裡本就儲了水分，被高溫蒸煮時水分敏捷從蚌肉流出，在鍋中積累了滿滿一大鍋蚌湯，在這一過程中，蚌肉的鮮美、蘑菇的香淳、母雞的肥美全被溶進濃湯裡，隴元鎮叫柴夫持續加火，等過了半個時候，那滿鍋蚌湯終究沸騰。

童管家見隴元鎮身後蓋著的黑布嚇了一跳，不過在他看來阿郎做事還算靠譜，隻是略略驚奇立馬叉手說道：“阿郎，河蚌已經吐儘泥沙，我讓家裡的庖廚剔出蚌肉，隻等你了。”

“阿爺，等會兒您就曉得了~”

看準食材，隴元鎮支開庖廚和廚娘，把二十斤河蚌丟進大鍋，再加五六斤洗好的蘑菇、兩隻放血斬斷的白條老母雞，不加一滴水合上蓋高溫慢煮。

半個時候後，他翻開鍋蓋，那本來淅淅瀝瀝得白湯在高溫收汁後垂垂濃稠，好似熔化的豬肉黏糊糊的！

隴家世人看得眼睛都直了，也冇看出堂外的木頭箱子是何物。

有了鮮油，麻辣香鍋水到渠成，隴元鎮趁庖廚烹製晚食，把統統籌辦安妥，旋即返回外院，讓主子把主動皮影機搬到中庭。